Questão Q202055
2005 Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC) Prefeitura de Contagem - MG
Prova: Concurso Prefeitura de Contagem - MG (2ª edição) - Nutricionista - Fundação Mariana Resende Costa (FUMARC) do ano 2005 Prefeitura de Contagem - MG (2ª edição)

Em geral, hortaliças e vegetais folhosos são boas fontes...

Em geral, hortaliças e vegetais folhosos são boas fontes de cálcio. Entretanto, alguns contêm ácidos oxálicos suficientes para formar oxalato de cálcio não utilizável. Estes alimentos são:

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