Listagem de Questões Concurso SESA/ES
Fatores ambientais modificam claramente a incidência de diabetes melito do tipo I. O aumento na incidência da doença nas últimas décadas, particularmente em crianças, não pode ser explicado totalmente por mudanças genéticas. Em relação a essa influência, julgue os itens seguintes.
Existem evidências de variação sazonal na incidência do diabetes do tipo I.
Nitratos, nitritos e compostos nitrosos em dietas podem ter relação com o aumento da incidência do diabetes do tipo I.
Evidências experimentais sugerem que altas doses de vitamina D podem prevenir o diabetes do tipo I em camundongos.
Estudos epidemiológicos têm sugerido que proteínas do leite de vaca podem atuar como gatilho no processo imunogênico do diabetes do tipo I.
A obesidade é uma doença crônica, do mesmo modo que a hipertensão arterial e a aterosclerose. É causada por um desequilíbrio entre a energia ingerida dos alimentos e a energia gasta, sendo que o excesso de energia é armazenado nas células adiposas. A hiperplasia e a hipertrofia dessas células constituem a lesão patológica da obesidade. Os efeitos do excesso de peso corporal na morbidade e mortalidade são conhecidos há mais de 2.000 anos. Hipócrates reconheceu que "morte súbita é mais comum naqueles que são naturalmente mais gordos do que nos magros". Em relação às complicações associadas à obesidade, julgue os itens a seguir.
Na menopausa, o risco de câncer do endométrio é maior nas mulheres obesas que nas não-obesas.
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