Questões Concurso Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição)

Pesquise questões de concurso nos filtros abaixo

Listagem de Questões Concurso Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição)

#Questão 683104 - Nutrição, Dietoterapia, IADES, 2017, Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição), Médico Residente

Ao planejar um cardápio, o nutricionista deve considerar as leis da alimentação de Escudero (quantidade, qualidade, harmonia e adequação). Atualmente, mais que isso, o nutricionismo também deve refletir acerca dos impactos dos alimentos no meio ambiente, e da sustentabilidade.

Considerando esse assunto, julgue os itens a seguir.

O prato principal é também chamado de prato calórico, por ser o item do cardápio com maior quantidade de calorias.

#Questão 683105 - Nutrição, Dietoterapia, IADES, 2017, Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição), Médico Residente

Ao planejar um cardápio, o nutricionista deve considerar as leis da alimentação de Escudero (quantidade, qualidade, harmonia e adequação). Atualmente, mais que isso, o nutricionismo também deve refletir acerca dos impactos dos alimentos no meio ambiente, e da sustentabilidade.

Considerando esse assunto, julgue os itens a seguir.

A partir do planejamento do cardápio, podem ser dimensionados os recursos humanos e materiais, o controle de custos, o planejamento de compras, a determinação dos padrões a serem utilizados nas receitas, servindo ainda para a análise das preferências alimentares dos clientes.

#Questão 683145 - Nutrição, Dietética, IADES, 2017, Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição), Médico Residente

Ao prescrever a dieta para um paciente com obesidade, o nutricionista pode indicar o uso de alimentos que são definidos como alimentos para fins especiais.

No que tange a essa categoria de alimentos, julgue os itens a seguir.

Alimentos diet são necessariamente isentos de calorias.

#Questão 683146 - Nutrição, Dietética, IADES, 2017, Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição), Médico Residente

Ao prescrever a dieta para um paciente com obesidade, o nutricionista pode indicar o uso de alimentos que são definidos como alimentos para fins especiais.

No que tange a essa categoria de alimentos, julgue os itens a seguir.

O termo diet somente é utilizado quando o produto é isento de açúcar.

#Questão 683147 - Nutrição, Dietética, IADES, 2017, Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição), Médico Residente

Para planejar e prescrever planos alimentares de indivíduos ou coletividades, o nutricionista utiliza os parâmetros das Recomendações de Ingestão Dietética (DRI).

Com relação às categorias das DRI, julgue os itens a seguir.

A ingestão máxima tolerada (UL) é utilizada para minimizar a proporção de pessoas com risco para consumo excessivo.

Navegue em mais matérias e assuntos

{TITLE}

{CONTENT}

{TITLE}

{CONTENT}
Estude Grátis