Questões Concurso Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE

#Questão 204554 - Nutrição, Fisiopatologia, UPE / UPENET / IAUPE, 2006, Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE, Nutricionista

A adequação do peso para a idade expressa déficits relacionados não somente com os processos atuais de desnutrição como também com aqueles ocorridos no passado. Em uma menina de três anos, foi verificado um percentual de 67% entre o peso real e o padrão para a idade. Segundo o critério de Gomez, essa criança é considerada

A) desnutrida de 1º grau.

B) desnutrida de 2º grau.

C) desnutrida de 3º grau.

D) eutrófica.

E) emagrecida.

#Questão 205572 - Nutrição, Dietoterapia, UPE / UPENET / IAUPE, 2006, Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE, Nutricionista

Assinale a dieta preconizada para a paciente a seguir: Mulher de 53 anos procurou assistência ambulatorial; foi atendida pelo médico e encaminhada ao nutricionista, referindo sensação de peso sobre o coração, sudorese e tonteira, com ausência de síncope. Apresenta história pregressa de hipertensão arterial, em uso irregular de medicação. Ao exame, foi constatado:

A)

Normocalórica, normoprotéica, normoglicídica, normolipídica e hipossódica severa.

B)

Hipocalórica, hipoprotéica hipoglicídica, hipolipídica e hipossódica severa.

C) Hipocalórica, hiperprotéica, hipolipídica, hipossódica severa.

D) Hipercalórica, hiperprotéica, hiperglicídica hiperlipídica hipossódica moderada.

E) Hipocalórica, normoprotéica, hipolipídica, hipossódica moderada.

#Questão 206090 - Nutrição, Dietética, UPE / UPENET / IAUPE, 2006, Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE, Nutricionista

Ainda considerando a digitadora, calcule o gasto energético em relação ao tempo em que ela permanece na cama (8 horas) e com atividades ocupacionais (6 horas) e assinale a alternativa que está correta em relação ao consumo energético para as duas condições respectivamente:

A) 63,5 e 107,95 Kcal.

B) 508 e 381,6.

C) 690,88 e 518, 16.

D) 508 e 648.

E) 1040,5 e 1040,5.

#Questão 206093 - Nutrição, Dietética, UPE / UPENET / IAUPE, 2006, Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE, Nutricionista

Considerando os diferentes valores biológicos das fontes protéicas e a exigência de proteínas para uma criança de 1 ano de idade, estimada em 14,5g, a quantidade de proteínas a ser ingerida por esta criança, para a determinação de níveis seguros de proteínas será de

A) 21 g de proteína, se a fonte protéica for o trigo.

B) 18 g de proteína, se a fonte protéica for a carne.

C) 24 g de proteína, se a fonte protéica for a soja.

D) 21 g de proteína, se a fonte protéica for a mandioca.

E) 24 g de proteína, se a fonte protéica for o milho.

#Questão 206758 - Nutrição, Avaliação Nutricional, UPE / UPENET / IAUPE, 2006, Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE, Nutricionista

Um dos tipos de avaliação nutricional é a avaliação subjetiva global que inclui, dentre outros, os seguintes itens:

A) Presença de sintomas gastrointestinais e IMC.

B) Alteração na ingestão alimentar e avaliação bioquímica.

C) Avaliação bioquímica e exame físico.

D) Exame físico e recordatório de 24 horas.

E) Capacidade funcional e alteração na ingestão alimentar.

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