Questões sobre Microbiologia em Veterinária

As micotoxinas são metabólitos tóxicos secundários produzidos por fungos filamentosos. Esses fungos crescem e se proliferam bem em grãos quando em condições ideais de temperatura, umidade e presença de oxigênio. As principais micotoxinas de ocorrência em grãos e subprodutos utilizados na nutrição animal no Brasil são:

Segundo GERMANO, é um micro-organismo patogênico para aproximadamente quarenta espécies de mamíferos, incluindo o homem, e uma ampla variedade de répteis e aves. Parasita intracelular obrigatório que realiza o ciclo de vida completo em um único hospedeiro. Após a ingestão dos oocistos, caracterizados pela parede espessa, eles se desencistam no intestino delgado e os esporozoítos livres penetram na região das microvilosidades dos enterócitos do hospedeiro, onde a reprodução sexual leva ao desenvolvimento dos zigotos. Aproximadamente 80% dos zigotos formam oocistos resistentes às condições adversas das células do hospedeiro. Os oocistos são altamente resistentes ao ambiente natural e podem permanecer viáveis por vários meses quando mantidos em locais frios e úmidos. Essa descrição refere-se à protozoose:

De acordo com o Manual de Zoonoses, a dermatofitose é uma micose causada por fungos filamentosos. Sobre esses fungos, analisar os itens abaixo:

I. Não são termotolerantes.
II. Estão relacionados à doença sistêmica.
III. Possuem crescimento centrípeto.

Está(ão) CORRETO(S):

Em conformidade com QUINN et al., sobre os fungos, analisar os itens abaixo: 
I. Podem ser unicelulares ou multicelulares.
II. Possuem a capacidade de secretar enzimas potentes, capazes de digerir a matéria orgânica.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) considera que a resistência antimicrobiana (RAM) poderá representar a próxima pandemia que a humanidade irá enfrentar. O Brasil figura entre os países emergentes no surgimento de RAM, e ações voltadas ao seu enfrentamento foram elaboradas segundo a abordagem “One Health” (Saúde Única), que trata da integração entre a saúde humana, a saúde animal e o ambiente. Sobre o assunto, assinale a alternativa correta.