Questão Q1073555
2022 UNIOESTE Prefeitura de Guaratuba - PR
Veterinária Microbiologia em Veterinária Saúde Pública
Prova: UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Guaratuba - PR - Veterinário - Edital nº 001 • Prefeitura de Guaratuba - PR

Matérias-primas de origem clandestina, como leite não pas

Matérias-primas de origem clandestina, como leite não pasteurizado e carnes não inspecionadas, são responsáveis pela veiculação das mais variadas espécies de microrganismos, muitos deles patogênicos para o homem. São considerados microrganismos causadores de doenças transmissíveis por alimentos, EXCETO:

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