Matérias-primas de origem clandestina, como leite não pas

#Questão 1073555 - Veterinária, Microbiologia em Veterinária, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Guaratuba - PR, Veterinário - Edital nº 001

Matérias-primas de origem clandestina, como leite não pasteurizado e carnes não inspecionadas, são responsáveis pela veiculação das mais variadas espécies de microrganismos, muitos deles patogênicos para o homem. São considerados microrganismos causadores de doenças transmissíveis por alimentos, EXCETO:

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