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Questões de Nutrição da UNIOESTE

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Listagem de Questões de Nutrição da UNIOESTE

#Questão 1044527 - Nutrição, Legislação Profissional de Nutrição, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Ramilândia - PR, Nutricionista

De acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, são Princípios Fundamentais, EXCETO:

A) O nutricionista tem o compromisso de conhecer e pautar sua atuação nos princípios universais dos direitos humanos e da bioética, na Constituição Federal e nos preceitos éticos contidos neste Código.

B) A atuação do nutricionista deve ser pautada pela defesa do Direito à Saúde, do Direito Humano à Alimentação Adequada e da Segurança Alimentar e Nutricional de indivíduos e coletividades.

C) O nutricionista deve desempenhar suas atribuições respeitando a vida, a singularidade e pluralidade, as dimensões culturais e religiosas, de gênero, de classe social, raça e etnia, a liberdade e diversidade das práticas alimentares, de forma dialógica, sem discriminação de qualquer natureza em suas relações profissionais.

D) O nutricionista deve se comprometer com o contínuo aprimoramento profissional para a qualificação técnico-científica dos processos de trabalho e das relações interpessoais, visando à promoção da saúde e à alimentação adequada e saudável de indivíduos e coletividades.

E) A atenção nutricional prestada pelo nutricionista deve basear-se nos aspectos biológico do indivíduo e da alimentação, de acordo com os problemas nutricionais apresentados.

#Questão 1044531 - Nutrição, Dietoterapia, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Ramilândia - PR, Nutricionista

Baseado nos procedimentos éticos, legais e morais para a prevenção da contaminação pelo HIV, por intermédio do aleitamento materno sem riscos, é INCORRETO afirmar:

A) As mulheres infectadas pelo HIV não devem amamentar seus próprios filhos, nem doar leite.

B) O aleitamento materno cruzado não deve ser realizado, incluindo aquele às vezes praticado nos sistemas de alojamento conjunto e pelas tradicionais amas-de-leite.

C) Os filhos de mães infectadas pelo HIV que necessitam do leite materno como fator de sobrevivência poderão receber leite de suas próprias mães, desde que adequadamente pasteurizado.

D) Na impossibilidade da pasteurização, recomenda-se o congelamento ou a liofilização do leite materno para a inativação do HIV.

E) Os Bancos de Leite Humano utilizarão somente leite ou colostro, após adequada pasteurização, como aquecimento a 62,5°C por 30 minutos.

#Questão 1044540 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Ramilândia - PR, Nutricionista

O ferro é um micronutriente essencial para a vida, que desempenha diversas funções importantes para a saúde. Marque a alternativa INCORRETA:

A) A deficiência de ferro compromete o sistema imunológico, com aumento da predisposição a infecções.

B) A falta de ferro causa diminuição da capacidade de aprendizagem em crianças escolares.

C) A falta de ferro causa menor produtividade em adultos.

D) A ingestão recomendada de ferro para escolares entre 4 e 13 anos aumenta com o passar da idade das crianças e adolescentes.

E) O ferro atua principalmente na síntese de hemácias e no transporte de oxigênio no organismo.

#Questão 1044521 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Ramilândia - PR, Nutricionista

O Caderno de Atenção Básica nº 38, do Ministério da Saúde, inclui as intervenções para crianças e adolescentes com excesso de peso, dividindo o fluxo de atendimento por idade. É INCORRETO afirmar:

A) Crianças de 2 a 7 anos com IMC entre os percentis 85 e 95 e crianças com IMC no percentil maior ou igual a 95 e sem complicações devem receber orientações de alimentação saudável e atividade física para manutenção do peso corporal.

B) Crianças de 2 a 7 anos com IMC no percentil maior ou igual a 95 e com complicações devem receber orientações de alimentação saudável e atividade física para manutenção do peso corporal, uma vez que ainda crescerão, adequando a relação peso/estatura.

C) Crianças com idade >7 anos com IMC entre os percentis 85 e 95 e sem complicações devem ter orientações de alimentação saudável e atividade física para manutenção do peso corporal, uma vez que ainda crescerão, adequando a relação peso/estatura.

D) Crianças com idade >7 anos com IMC entre os percentis 85 e 95 e com complicações devem ter orientações de alimentação saudável e atividade física para manutenção.

E) Crianças com idade >7 anos com IMC no percentil maior ou igual a 95, com ou sem complicações, devem receber intervenção para perda de peso. Essa perda de peso deve ser acompanhada para não interferir no crescimento.

#Questão 1044522 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Ramilândia - PR, Nutricionista

A legislação vigente para serviços de alimentação determina que a água a ser utilizada na manipulação de alimentos deve ser água potável. Nessa regulamentação, consta que a higienização do reservatório de água deve ocorrer:

A) Com intervalo de seis meses, no mínimo.

B) Com intervalo de doze meses, no mínimo.

C) Com intervalo de seis meses, no máximo.

D) Com intervalo de doze meses, no máximo.

E) Nenhuma das alternativas está correta.

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