Questões de Nutrição da FUNRIO

Na orientação nutricional direcionada à hipertrigliceridemia, uma atenção especial deve ser dada a ingestão de

O folato (ácido fólico) constitui um elemento essencial para a síntese de DNA e RNA. As mulheres e crianças são mais vulneráveis a deficiência desta substância. O quadro clássico é a

A pelagra clássica é uma doença nutricional debilitante caracterizada pela deficiência

Atualmente considera-se que o leite _____________ a melhor opção para aliviar a dor ou queimação consequentes da gastrite, pois ______________ ao alívio instantâneo. O leite, por ser rico em cálcio e proteína, resulta em _________________.

Líquidos _____________________ podem ser indicados para o paciente com disfagia, pois __________________ controle oral sobre o bolo alimentar e proporcionam um __________________ para que o reflexo da deglutição seja desencadeado. Líquidos ________________ podem representar risco de aspiração, ou seja, de seguirem para as vias aéreas, por controle oral ____________________, conforme o grau de disfagia.