Questões de Nutrição da FUNIVERSA

A doença de Wilson é uma patologia hereditária autossômica recessiva cuja principal característica é o acúmulo tóxico de cromo nos tecidos.

O cálcio é o micromineral mais abundante no organismo humano.

A acrodermatite enteropática é uma doença autossômica recessiva caracterizada pela má absorção de magnésio.

A concentração de selênio nos alimentos independe do seu teor no solo de plantio e na água de irrigação.

O cretinismo é um defeito congênito do desenvolvimento físico e mental em crianças, causado pela deficiência de iodo durante a fase fetal.

minimizar a atividade do sistema imunitário.

oferecer energia, fluidos e nutrientes em quantidades adequadas para manter as funções vitais e a homeostase.

oferecer condições favoráveis para o estabelecimento do plano terapêutico.

reduzir os riscos da hiperalimentação.

garantir a oferta proteica adequada para minimizar o catabolismo muscular e a perda nitrogenada.

diminuição da tolerância à glicose

aumento do lactato plasmático

balanço nitrogenado negativo

aumento do catabolismo muscular

redução do triglicerídeo plasmático

priorizar o consumo de carboidratos com baixa carga glicêmica.

diminuir o fracionamento da dieta.

reduzir o consumo de fibras solúveis.

aumentar o consumo de líquidos durante a refeição.

aumentar o consumo de alimentos ácidos.

Analisar a preparação da nutrição parenteral para assegurar que a formulação apresente compatibilidade físico-química dos componentes.

Assegurar o acesso intravenoso para a administração da fórmula parenteral.

Verificar se o gotejamento da dieta enteral está de acordo com o volume e a frequência prescritos.

Garantir que nenhum medicamento seja infundido na mesma via da administração da nutrição parenteral.

Avaliar qualitativa e quantitativamente as necessidades de nutrientes baseadas na avaliação do estado nutricional do paciente.