Questões de Nutrição da CESPE / CEBRASPE

A osteoporose é uma deterioração progressiva da microarquitetura óssea associada à perda de densidade mineral óssea, o que, com o tempo, aumenta o risco de fraturas. Com relação a esse assunto, julgue os itens a seguir. Os exercícios sem impacto, como a natação, melhoram a função muscular e reduzem as quedas bem como o risco de fraturas.

A osteoporose é uma deterioração progressiva da microarquitetura óssea associada à perda de densidade mineral óssea, o que, com o tempo, aumenta o risco de fraturas. Com relação a esse assunto, julgue os itens a seguir. O cálcio contido nos alimentos como o leite e o iogurte é mais eficaz para prevenir osteoporose do que os suplementos nutricionais.

Considerando que uma pessoa de trinta anos de idade seja vegetariana desde a adolescência e não coma nenhum tipo de carne ou produtos lácteos, julgue os itens seguintes. Para garantir a ingestão adequada de cálcio, ferro, zinco, vitamina B12 e vitamina D, a pessoa em questão deve ter uma atenção nutricional especial.

O sistema de vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico (VIGITEL) faz parte das ações do Ministério da Saúde para estruturar a vigilância de doenças crônicas não transmissíveis no país. A cada ano, o VIGITEL realiza entrevistas telefônicas com amostras da população adulta (dezoito anos de idade ou mais) residente em domicílios com linha de telefone fixo, em todas as capitais dos vinte e seis estados brasileiros e no Distrito Federal.

O gráfico a seguir apresenta os resultados de frequência de obesidade da população adulta masculina e feminina, avaliada a partir do índice de massa corporal (IMC = kg/m2), estimado pelas informações de peso e altura referidas nos inquéritos telefônicos.

Com base no gráfico apresentado, julgue os próximos itens.

O sistema de vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico (VIGITEL) faz parte das ações do Ministério da Saúde para estruturar a vigilância de doenças crônicas não transmissíveis no país. A cada ano, o VIGITEL realiza entrevistas telefônicas com amostras da população adulta (dezoito anos de idade ou mais) residente em domicílios com linha de telefone fixo, em todas as capitais dos vinte e seis estados brasileiros e no Distrito Federal.

O gráfico a seguir apresenta os resultados de frequência de obesidade da população adulta masculina e feminina, avaliada a partir do índice de massa corporal (IMC = kg/m2), estimado pelas informações de peso e altura referidas nos inquéritos telefônicos.

Com base no gráfico apresentado, julgue os próximos itens.