Questões sobre Geral

#Questão 208600 - Nutrição, Geral, VUNESP, 2014, UNIFESP / UFSP, Nutricionista

A última POF – Pesquisa de Orçamento Familiar (2008-2009) mostra o declínio do déficit de peso entre crianças, adolescentes e adultos, de ambos os sexos. A análise dos dados mostra, entretanto, que alguns fatores estão relacionados a estes resultados, de tal forma que

A) entre as adolescentes (sexo feminino), a menor renda impediu uma queda do déficit de peso em relação aos dados da POF 2003-2004.

B) entre os adultos, a prevalência de déficit de peso é maior nas zonas urbanas do que nas rurais.

C) a prevalência de déficit de peso é menor nas mulheres do que nos homens.

D) as prevalências de déficit de peso entre os adolescentes não são afetadas pela região do domicílio (urbano ou rural).

E) houve uma queda significativa da prevalência de déficit de peso entre os adolescentes do sexo masculino de menor renda, da década de 1970 para o período 2008-2009.

#Questão 208602 - Nutrição, Geral, VUNESP, 2014, UNIFESP / UFSP, Nutricionista

Em uma comunidade do interior da região nordeste, observaram- se inúmeros casos de indivíduos alcoólatras que apresentavam alterações do sistema nervoso, com comprometimento motor e confusão mental. A investigação epidemiológica desses casos constatou que estes indivíduos sofriam de deficiência crônica de

A) niacina.

B) vitamina C.

C) ácido fólico.

D) tiamina.

E) riboflavina.

#Questão 208604 - Nutrição, Geral, VUNESP, 2014, UNIFESP / UFSP, Nutricionista

Jovem de 17 anos, sexo feminino, apresenta obesidade grau II e recebeu indicação para realizar o tratamento cirúrgico da obesidade. A família é atendida pelo PSF (Programa de Saúde da Família) e somente poderia realizar tal tratamento pelo SUS. Dessa forma, a equipe de saúde consultou a legislação do SUS, na qual consta que

A) pessoas acima de 21 anos podem realizar tratamento cirúrgico pelo SUS, se apresentarem obesidade grau III.

B) jovens entre 16 e 18 anos podem fazer o tratamento cirúrgico se apresentarem o escore – Z maior que + 4, na análise do IMC por idade.

C) jovens acima de 18 anos podem fazer o tratamento se apresentarem obesidade grau III com comorbidades.

D) indivíduos que residem em regiões onde não há Rede de Atenção às Pessoas com Doenças Crônicas não podem realizar tratamento cirúrgico.

E) adolescentes (10 a 19 anos) devem passar por avaliação individual por equipe multiprofissional, considerando o risco-benefício desse tratamento.

#Questão 208606 - Nutrição, Geral, VUNESP, 2014, UNIFESP / UFSP, Nutricionista

Pacientes adultos com câncer de cabeça e pescoço em geral recebem indicação de suporte nutricional a fim de manter um adequado estado nutricional. São critérios para introdução de dieta enteral nesses casos:

A) anorexia, perda de peso maior ou igual a 5% nos últimos doze meses e aversão alimentar por alimentos proteicos de origem animal.

B) ansiedade, Índice de Massa Corporal entre 18,5 e 21,5 e alterações do gosto e do olfato.

C) diarreia, perda de peso recente e lesão da mucosa gastrointestinal.

D) depressão, inalteração de peso corporal e saciedade precoce.

E) disfagia, perda de peso maior ou igual a 10% nos últimos seis meses e dieta oral não atingir 2/3 das recomendações nutricionais.

#Questão 208611 - Nutrição, Geral, VUNESP, 2014, UNIFESP / UFSP, Nutricionista

Um paciente com queixa de lesões eritematosas e com presença de vesículas foi diagnosticado com dermatite herpetiforme, uma doença autoimune. O tratamento dietético recomendado para esse paciente consiste em:

A) fracionamento da dieta em sete a oito refeições por dia, de pequeno volume.

B) exclusão da dieta de alimentos que contenham trigo, aveia, cevada, malte e centeio.

C) estímulo ao consumo de alimentos proteicos ricos em aminoácidos aromáticos.

D) exclusão da dieta de alimentos que contenham fenilalanina.

E) exclusão seletiva da dieta de alimentos alergênicos como ovo, camarão e frutos do mar.

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