Questões sobre Estrutura da UAN

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Listagem de Questões sobre Estrutura da UAN

#Questão 210138 - Nutrição, Estrutura da UAN, CESPE / CEBRASPE, 2004, DPF, Nutricionista

As UANs desempenham atividades relacionadas à produção de refeições equilibradas nutricionalmente, higiênicas e adequadas ao cliente. Com relação a esse tema, julgue os itens subseqüentes.

A manutenção corretiva dos equipamentos em uma UAN é a mais indicada, porque os problemas são resolvidos de forma eficaz, uma necessidade desse ramo de trabalho.

#Questão 605957 - Nutrição, Estrutura da UAN, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), o fornecedor de carnes entregou 19 kg de alcatra a R$26,40 o kg, rendendo um peso limpo de 14,6 kg. O fator de correção é:

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