Questões sobre Dietética

Listagem de Questões sobre Dietética

#Questão 683140 - Nutrição, Dietética, Banca não informada, 0000, ,

Uma das atribuições do nutricionista é a prescrição de suplementos nutricionais desde que este seja de fato necessário para a complementação da dieta (CFN, Recomendação nº 4 de 21 de fevereiro de 2016).

Neste contexto acima citado, é incorreto afirmar que:

A) É vedado ao nutricionista prescrever produto que use a via de administração diversa do sistema digestório.

B) É vedado ao nutricionista a prescrição de suplementos nutricionais ou substâncias que não sejam controladas ou não atendam ás exigências para produção e comercialização regulamentadas pela ANVISA.

C) É vedado ao nutricionista prescrever produtos que incluam em sua fórmula medicamentos, isolados ou associados aos nutrientes.

D) Na prescrição da suplementação nutricional, o nutricionista deverá manifestar preferência de marcar, havendo necessidade de adicionar etiqueta autoadesiva da empresa a mesma.

E) A prescrição do nutricionista deve conter o nome do paciente, data, assinatura e carimbo do profissional, número de seu CRN, telefone e endereço completo ou outro meio de contato profissional.

#Questão 683141 - Nutrição, Dietética, Banca não informada, 0000, ,

A dieta DASH é baseada em estudos clínicos denominados Dietary Approaches to Stop Hypertension (propostas alimentares para combate à hipertensão), os quais constataram que é possível reduzir os níveis de pressão arterial com a adoção de uma dieta pobre em gorduras totais, saturadas e colesterol, porém ricas em verduras, frutas e laticínios com baixo teor de gorduras.

Sobre este contexto, julgue as alternativas abaixo e informe a incorreta:

A) Paciente que diminui a ingestão de sódio para uma taxa menor que o valor da ingestão máxima tolerada (UL) apresenta redução em sua pressão arterial sistólica em 4 a 10 mmHg.

B) Paciente com excesso de peso que consegue reduzir seu peso em 10kg diminui sua pressão arterial sistólica em 5 a 20 mmHg.

C) Paciente que limita o consumo de álcool apresenta redução em sua pressão arterial sistólica em 2 a 4 mmHg.

D) Paciente que inclui atividade física aeróbica regular apresenta redução em sua pressão arterial sistólica em 4 a 9 mmHg.

E) Paciente que diminui a ingestão de sódio para uma taxa menor que o valor da ingestão máxima tolerada (UL) apresenta redução em sua pressão arterial sistólica em 2 a 8 mmHg.

#Questão 826237 - Nutrição, Dietética, Banca não informada, 0000, ,

Segundo dados da Secretaria de Saúde do estado do Rio de Janeiro, nos anos 2010-2011, nos municípios de Maricá e Itaboraí, as doenças do aparelho circulatório foram a segunda maior causa de internação (13,52% e 10,39%, respectivamente). Em Maricá predominaram, dentro deste grupo, as doenças isquêmicas do coração (31%). Para a prevenção primária em crianças e jovens, recomenda-se a triagem precoce para dislipidemia em crianças com história familiar de hipercolesterolemia ou doença arterial coronariana. Sobre as modificações dietéticas recomendadas para essa faixa etária, são feitas as afirmativas a seguir.

I Deve-se limitar o consumo de alimentos com gorduras saturadas a menos de 10% das calorias/dia.

II Deve-se aumentar o consumo de alimentos com gorduras saturadas.

III Deve-se limitar o consumo de alimentos ricos em colesterol a menos de 300 mg/dia.

IV Não há preocupações ou recomendações em relação ao consumo de alimentos com ácidos graxos trans.

Das afirmativas feitas, estão corretas apenas:

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