Questões de Nutrição do ano 2022

#Questão 1044292 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, GS Assessoria e Concursos, 2022, Prefeitura de Irati - SC, Nutricionista

Cozzolino (2018) relata que a concentração de retinol no leite materno é apontada como indicador fidedigno do estado nutricional relativo à vitamina A de uma população. Os indicativos de um quadro de hipovitaminose A são concentrações iguais ou inferiores a:

A) 10 µg/dL.

B) 17 µg/dL.

C) 25 µg/dL.

D) 30 µg/dL.

E) 20 µg/dL.

#Questão 1044293 - Nutrição, Dietoterapia, GS Assessoria e Concursos, 2022, Prefeitura de Irati - SC, Nutricionista

A fibrose cística é um distúrbio complexo que acomete vários sistemas orgânicos, sendo herdado de forma autossômica recessiva. As más digestão e absorção, assim como as complicações progressivas dessa doença, dificultam o alcance das necessidades nutricionais. Segundo Krause (2013), a recomendação de lipídeos para esses pacientes deve ser:

A) 40 a 45%.

B) 35 a 40%.

C) 30 a 35%.

D) 25 a 30%.

E) 35 a 45%.

#Questão 1044294 - Nutrição, Dietoterapia, GS Assessoria e Concursos, 2022, Prefeitura de Irati - SC, Nutricionista

As mudanças nas respostas glicêmicas ao exercício contribui para a dificuldade em estabelecer diretrizes precisas para que o paciente diabético se exercite com segurança. Durante o exercício de intensidade moderada, a captação da glicose é aumentada em:

A) 05-09 g/h.

B) 07-10 g/h.

C) 08-13 g/h.

D) 18-25 g/h.

E) 25-30g/h.

#Questão 1044295 - Nutrição, Dietoterapia, GS Assessoria e Concursos, 2022, Prefeitura de Irati - SC, Nutricionista

De acordo Moraes (2014), os microrganismos que colonizam o intestino podem alterar a expressão gênica em células da mucosa intestinal e, em última instância, alterar a função do trato gastrointestinal (TGI). O efeito clínico nutricional/metabólico da redução do peso pode ocorrer por meio de uma dieta com:

A) lactobacillus gasseri.

B) leite fermentado.

C) polifenóis.

D) lipopolissacarídeos.

E) Nenhuma das alternativas.

#Questão 1044296 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, FEPESE, 2022, CINCATARINA, Analista Técnico IV - Nutricionista

Assinale a alternativa correta em relação à nutrição de gestantes.

A) De acordo com a Programa Nacional de Saúde Materno Infantil, a suplementação regular de cálcio deve ser incentivada para gestantes, independente do consumo dietético do nutriente.

B) De acordo com as DRIs (Dietary Reference Intakes), para o cálculo do requerimento energético estimado (EER) de gestantes a partir do segundo trimestre gestacional, utiliza-se o EER da mulher a partir do seu peso, sua altura e sua atividade física pré-gestacional e adicionam-se os valores de energia de acordo com a idade gestacional.

C) De acordo com as DRIs (Dietary Reference Intakes), para o cálculo do requerimento de proteínas, deve-se levar em conta o estado nutricional prévio da gestante, sua idade, sua atividade física atual e o trimestre gestacional.

D) De acordo com as DRIs (Dietary Reference Intakes), restrições severas de carboidratos (< 40%) podem ser utilizadas em gestantes, como forma de controlar os riscos da hiperglicemia ao feto.

E) De acordo com as DRIs (Dietary Reference Intakes), a recomendação de ingestão de água para gestantes é de 4 L/dia.

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