Questões de Nutrição do ano 2022

#Questão 1047270 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FAURGS, 2022, SES-RS, Nutricionista - Edital nº 15

O consumo recomendado de frutas e hortaliças foi investigado na Pesquisa Nacional de Saúde (PNS, 2019) através da frequência semanal de consumo de hortaliças e de frutas ou de sucos de frutas, considerando como recomendado sua ingestão pelo menos 25 vezes por semana.
Considere a figura abaixo, que apresenta a prevalência do consumo recomendado de hortaliças e frutas na população brasileira.

Imagem associada para resolução da questão

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Assinale a alternativa que traz uma interpretação correta desse gráfico.

A) Indivíduos declarados como de raça ou cor preta apresentam menor consumo de hortaliças e frutas quando comparados aos de raça ou cor parda.

B) Quanto maior a idade, menor é a prevalência do consumo recomendado de hortaliças e frutas.

C) A prevalência do consumo recomendado de hortaliças e frutas em mulheres é mais que o dobro da que é observada em homens.

D) A razão das prevalências do consumo recomendado de frutas e hortaliças daqueles com nível de instrução superior completo comparados aos sem instrução e fundamental completo é de 2,24 vezes.

E) Quanto menor o nível de instrução, maior é o consumo recomendado de hortaliças e frutas.

#Questão 1047271 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, FAURGS, 2022, SES-RS, Nutricionista - Edital nº 15

Considere as funções abaixo sobre a segurança do paciente em serviços de saúde.

I - Monitorar os dados sobre eventos adversos notificados pelos serviços de saúde.

II - Divulgar relatório anual sobre eventos adversos com a análise das notificações realizadas pelos serviços de saúde.

III- Acompanhar, junto às vigilâncias sanitárias distrital, estadual e municipal, as investigações sobre os eventos adversos que evoluíram para óbito.

Quais competem à ANVISA, em articulação com o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária?

A) Apenas I.

B) Apenas II.

C) Apenas I e II.

D) Apenas II e III.

E) I, II e III.

#Questão 1047272 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FAURGS, 2022, SES-RS, Nutricionista - Edital nº 15

De acordo com a Resolução CD/FNDE nº 06, de 08 de maio de 2020, para fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), considera-se Educação Alimentar e Nutricional (EAN) o conjunto de ações _________, de prática ___________, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que objetiva estimular a adoção __________de práticas e escolhas alimentares saudáveis, que colaborem para a aprendizagem, o estado de saúde do escolar e a qualidade de vida do indivíduo. Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas do texto acima.

A) normativas – intermitente e excepcional – obrigatória

B) formativas – contínua e permanente – voluntária

C) optativas – contínua e permanente – obrigatória

D) formativas – intermitente e excepcional – voluntária

E) normativas – contínua e permanente – obrigatória

#Questão 1047273 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FAURGS, 2022, SES-RS, Nutricionista - Edital nº 15

Sobre o Programa Melhor em Casa, é INCORRETO afirmar que

A) é condição para os municípios para adesão ao programa ter população igual ou superior a 20.000 (vinte mil) habitantes, sendo que esta pode ser atingida por agrupamento de mais de um município, para tanto devendo haver pactuação prévia em comissão intergestores.

B) o Ministério da Saúde repassa recursos para o custeio mensal das Equipes Multiprofissionais de Atenção Domiciliar (EMAD), sendo dois os tipos de EMAD possíveis, diferentes quanto à carga horária de médicos e enfermeiros.

C) os repasses financeiros do Ministério da Saúde excluem a possibilidade de aporte de recursos pelos gestores locais, sendo o custeio de ações do Serviço de Atenção Domiciliar totalmente de responsabilidade do Ministério da Saúde.

D) a Equipe Multiprofissional de Apoio (EMAP) tem composição mínima de 3 (três) profissionais de nível superior, escolhidos entre: assistente social, fisioterapeuta, fonoaudiólogo, nutricionista, odontólogo, psicólogo, farmacêutico ou terapeuta ocupacional.

E) nenhum profissional componente de EMAD e EMAP poderá ter carga horária semanal inferior a 20 (vinte) horas de trabalho.

#Questão 1047274 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FAURGS, 2022, SES-RS, Nutricionista - Edital nº 15

Considere as afirmações abaixo sobre o Programa Saúde na Escola (PSE).

I - O PSE constitui estratégia para a integração e a articulação permanente entre as equipes de saúde da família e da educação básica.

II - Controle social, interdisciplinaridade e intersetorialidade são diretrizes para a implementação do PSE.

III- Avaliação nutricional e avaliação psicossocial estão entre ações previstas no âmbito do PSE.

Quais estão corretas?

A) Apenas I.

B) Apenas II.

C) Apenas III.

D) Apenas I e II.

E) I, II e III.

Questões de Nutrição do ano 2022

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