Questões de Nutrição do ano 2018

O alimento que contém em seu rótulo a informação de que apresenta 3 g de gordura ou menos por porção ou por 50 g de alimento, é utilizada em produtos

A recomendação proteica de 1,5 a 2,0 gramas/kg peso corporal/dia para praticantes de atividade física, com o objetivo de manter balanço nitrogenado positivo, evitar o catabolismo de proteínas e melhorar a recuperação, é indicada para indivíduos:

Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos positivos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas, podendo auxiliar na redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.

A correta correlação do composto bioativo com o alimento em que ele se encontra, de cima para baixo, é:

O exame físico deve ser direcionado aos sinais mais comuns referentes às deficiências específicas de nutrientes. O san gramento da gengiva e a estomatite angular, observados em crianças são sinais de deficiência dos nutrientes, respectivamente:

Os recém-nascidos, prematuros, lactentes jovens e em determinadas condições clínicas podem necessitar de mais aminoácidos, os chamados condicionalmente essenciais, devido a deficiência de enzimas necessárias a síntese a partir dos precursores e também pela dependência da ingestão dietética. Quais são eles?