Questões Concurso UFV-MG

#Questão 1046617 - Nutrição, Avaliação Nutricional, UFV, 2022, UFV-MG, Nutricionista

Os Intervalos de Distribuição Aceitável de Macronutrientes (Acceptable Macronutrient Distribution Range – AMDR) foram estabelecidos em função de estudos epidemiológicos e de intervenção com vistas à prevenção de doenças crônicas não transmissíveis.
Assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE o AMDR para indivíduos a partir de 19 anos:

A) 10 a 35% de proteínas; 20 a 30% de lipídios; 45 a 65% de carboidratos.

B) 15 a 35% de proteínas; 20 a 35% de lipídios; 45 a 65% de carboidratos.

C) 10 a 35% de proteínas; 20 a 35% de lipídios; 45 a 65% de carboidratos.

D) 10 a 35% de proteínas; 20 a 35% de lipídios; 45 a 60% de carboidratos.

#Questão 1046619 - Nutrição, Dietoterapia, UFV, 2022, UFV-MG, Nutricionista

A Doença Renal Crônica (DRC) tem sido considerada um grande problema de saúde pública mundial. Os distúrbios nutricionais são frequentes na população de pacientes acometidos por essa doença.
Assinale a afirmativa INCORRETA:

A) A inflamação crônica e a uremia são fatores que contribuem para a redução da ingestão alimentar e aumento do catabolismo proteico de indivíduos com DRC.

B) Alterações no metabolismo mineral e ósseo podem ser observadas, como queda nas concentrações séricas de paratormônio e redução na síntese de calcitriol.

C) A hipertensão arterial e o diabetes são as duas principais causas da DRC, portanto, medidas dietoterápicas são essenciais para o controle dessas duas doenças.

D) O controle do potássio da dieta de pacientes portadores de DRC pode ser necessário; nesse caso, é interessante evitar banana nanica, laranja pêra, abacate e extrato de tomate.

#Questão 1046620 - Nutrição, Dietoterapia, UFV, 2022, UFV-MG, Nutricionista

Os hábitos alimentares e os tipos específicos de alimentos podem desempenhar papel importante na manifestação, no tratamento e na prevenção da esofagite de refluxo.
NÃO é um cuidado recomendado para a referida doença:

A) Ingerir líquidos nas grandes refeições.

B) Evitar refeições grandes e ricas em gordura.

C) Evitar café, chá mate, chá preto e chocolate.

D) Alimentar-se pelo menos 2 horas antes de deitar.

#Questão 1046621 - Nutrição, Fisiologia Humana, UFV, 2022, UFV-MG, Nutricionista

Sobre os hormônios gastrointestinais, considere as afirmativas abaixo, atribuindo V para a (s) verdadeira (s) e F para a (s) falsa (s):
( ) A gastrina é secretada principalmente pelas células G da mucosa antral do estômago e atua estimulando as secreções ácidas e a motilidade.
( ) A colecistocinina é secretada pelas células I do duodeno e tem como função estimular a contração da vesícula biliar.
( ) O Glucacon Like Peptide 1 (GLP-1) é secretado pelas células L do intestino delgado e do cólon e tem como função acelerar o esvaziamento gástrico, assim como reduzir a secreção de insulina.
( ) A secretina é secretada nas células S do duodeno; estimula a secreção de suco pancreático e inibe a secreção de ácido gástrico.
Assinale a sequência CORRETA:

A) F, V, V, F.

B) V, V, F, V.

C) V, V, F, F.

D) V, F, V, V.

#Questão 1046623 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, UFV, 2022, UFV-MG, Nutricionista

Assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE o ganho de massa corporal total recomendado pelo Institute of Medicine (IOM) para suportar uma gestação saudável de acordo com o Índice de Massa Corporal (IMC) pré-gestacional:

A) 14,0 a 19,0 kg para IMC menor que 18,5 kg/m².

B) 14,0 a 19,0 kg para IMC de 18,5 a 24,9 kg/m².

C) 11,5 a 16,0 kg para IMC de 18,5 a 24,9 kg/m².

D) 11,5 a 16,0 kg para IMC menor que 18,5 kg/m².

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