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Questões de Nutrição da COSEAC

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Listagem de Questões de Nutrição da COSEAC

#Questão 935867 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

São características da anemia ferropriva:

A) baixos níveis de hemoglobina e saturação de transferrina alta.

B) ferritina sérica alta e transferrina baixa.

C) microcitose e hipocromia.

D) níveis baixos de hemoglobina glicada e de ferro.

E) normocitose e ferritina sérica normal.

#Questão 935870 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

Um dos cuidados nutricionais a ser seguido com pacientes portadores de Fibrose Cística é:

A) incluir alimentos de baixa densidade calórica na dieta.

B) orientar caminhadas após as refeições para facilitar a digestão.

C) fornecer uma dieta hipolipídica.

D) suplementar minerais como ferro, cálcio e magnésio.

E) adicionar sal às refeições.

#Questão 935871 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

A desnutrição no câncer, conhecida como caquexia, apresenta manifestações como anorexia e perda tecidual, por exemplo, e pode ser causada por:

A) disfagia e odinofagia.

B) redução da saciedade.

C) bulimia.

D) resistência à insulina.

E) constipação.

#Questão 935872 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

O papel das fibras alimentares no trato gastrointestinal é determinado pela sua solubilidade. Em relação às fibras, é correto afirmar que:

A) pectinas e gomas são exemplos de fibras insolúveis.

B) as fibras solúveis intensificam os movimentos intestinais, aumentam volume fecal e auxiliam a prevenir a constipação.

C) as fibras solúveis aceleram o esvaziamento gástrico e contribuem para aumentar a absorção de glicose.

D) as fibras solúveis se ligam a vitaminas e proteínas a fim de eliminar o excesso desses nutrientes.

E) a fermentação de fibras insolúveis produz ácidos graxos de cadeia curta, o que está associado com menor risco de desenvolvimento de tumores.

#Questão 935879 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

Em relação à Cobalamina (vitamina B12), é certo o que se afirma em:

A) Sua estrutura é complexa e na molécula há um átomo de cobre.

B) A cobalamina ligada aos alimentos é liberada pela pepsina gástrica, pois sua absorção é no estômago.

C) Sua deficiência está associada ao aumento nos níveis de homocisteína e de ácido metilmalônico.

D) É encontrada em alimentos de origem animal, como fígado, e em alimentos de origem vegetal, como vegetais verde escuros.

E) A má absorção da cobalamina afeta principalmente gestantes e crianças na fase de pré-escolar.

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