Questões de Nutrição da CESGRANRIO

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Listagem de Questões de Nutrição da CESGRANRIO

#Questão 210679 - Nutrição, Geral, CESGRANRIO, 2004, Secretaria da Administração do Estado - TO, Nutricionista

Para preparar arroz, considerando per capita = 80 g, fator de correção = 3, número de refeições = 1000 e um aumento de 10% para formação de camada de ar, que capacidade, em litros, deverá ter o caldeirão a ser utilizado?

#Questão 210681 - Nutrição, Geral, CESGRANRIO, 2004, Secretaria da Administração do Estado - TO, Nutricionista

No cuidado nutricional da Doença Celíaca devem ser excluídos da dieta:

#Questão 210675 - Nutrição, Geral, CESGRANRIO, 2004, Secretaria da Administração do Estado - TO, Nutricionista

Analise o quadro clínico abaixo para responder às questões de 35 a 37.

P.A.N., 61 anos, sexo feminino, chegou ao ambulatório de um hospital geral para uma avaliação física completa. Está na fase pós-menopausa, tem hipertensão arterial leve e nega diabetes. Faz uso de hidroclorotiazida, progesterona, estrógeno conjugado e vitamina E. É fisicamente ativa, faz aulas de dança de salão três vezes por semana, mas é fumante (um maço por semana). Nunca teve sintomas que sugerissem claudicação intermitente ou angina. Não pos- suímos informações quanto a sua história familiar.

Exame físico
Altura: 1,69 m e Peso Atual: 69 Kg

IMC: 24,21 Kg/m2
Freqüência Cardíaca: 73 bpm, regular.
Pressão Arterial: 150/90 mmHg
Exames Bioquímicos
Colesterol Total: 275 mg/dl
LDL–C: 195 mg/dl
HDL-C: 35 mg/dl
Triglicerídios: 249 mg/dl

No estágio II da Prevenção Primária, as recomendaçõe para a ingestão de colesterol e de fibras solúveis, respectvamente, são:

#Questão 210677 - Nutrição, Geral, CESGRANRIO, 2004, Secretaria da Administração do Estado - TO, Nutricionista

Analise o quadro clínico abaixo para responder às questões de 35 a 37.

P.A.N., 61 anos, sexo feminino, chegou ao ambulatório de um hospital geral para uma avaliação física completa. Está na fase pós-menopausa, tem hipertensão arterial leve e nega diabetes. Faz uso de hidroclorotiazida, progesterona, estrógeno conjugado e vitamina E. É fisicamente ativa, faz aulas de dança de salão três vezes por semana, mas é fumante (um maço por semana). Nunca teve sintomas que sugerissem claudicação intermitente ou angina. Não pos- suímos informações quanto a sua história familiar.

Exame físico
Altura: 1,69 m e Peso Atual: 69 Kg

IMC: 24,21 Kg/m2
Freqüência Cardíaca: 73 bpm, regular.
Pressão Arterial: 150/90 mmHg
Exames Bioquímicos
Colesterol Total: 275 mg/dl
LDL–C: 195 mg/dl
HDL-C: 35 mg/dl
Triglicerídios: 249 mg/dl

Qual o perfil de risco de desenvolvimento de Doenças Cardiovasculares de P.A.N.?

#Questão 210682 - Nutrição, Geral, CESGRANRIO, 2004, Secretaria da Administração do Estado - TO, Nutricionista

A anemia da Insuficiência Renal Crônica é causada, parcialmente, por:

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