Questões sobre Geral

Listagem de Questões sobre Geral

#Questão 208406 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

Durante a exacerbação aguda da diverticulite a dieta deverá ser:

A) rica em fibras.

B) pobre em resíduos.

C) rica em lipídios.

D) hipoenergética.

E) sem glúten.

#Questão 208408 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

O tratamento nutricional para constipação intestinal consiste no maior consumo de fibra dietética e de líquidos, sendo assim recomenda-se para uma mulher adulta consumir por dia cerca de:

A) 10 gramas.

B) 14 gramas.

C) 20 gramas.

D) 25 gramas.

E) 40 gramas.

#Questão 208383 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

De acordo com o regulamento técnico sobre os critérios para o controle higiênico-sanitário em estabelecimentos que produzam alimentos, avalie se devem ser tomados os seguintes cuidados:

I- Treinar constantemente os funcionários em relação à higiene e técnicas de manipulação.

II- Manter o reservatório de água sempre tampado e limpá-lo a cada 6 meses.

III- O piso deve ser permeável, lavável e antiderrapante

IV- Os visitantes podem apenas comer ou mascar chicletes durante a visita.

V- O acesso às câmaras deve ter mecanismos de proteção contra insetos e roedores.

Estão corretas:

A) I, II e III.

B) I, III e IV.

C) II, III e V.

D) I, II e V.

E) II, IV e V.

#Questão 208399 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

Avalie as afirmativas a seguir, a respeito da avaliação nutricional do paciente em estágio terminal da doença hepática:

I. A massa corporal é mascarada pelo edema.

II. O índice creatinina-altura é afetado pela ingestão de carboidratos.

III. A síndrome hepatorrenal pode afetar a excreção de nitrogênio.

IV. A bioimpedância elétrica é utilizada para avaliar a composição corporal.

Estão ERRADAS:

A) I e II.

B) I e III.

C) II e III.

D) II e IV.

E) III e IV.

#Questão 208410 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

Avalie se, dentre os fatores que afetam o gasto energético de repouso, podemos citar:

I. Clima, sexo e tamanho corporal

II. Efeito térmico do alimento, termogênese por atividade e idade

III. Composição corporal, temperatura corporal e consumo de cafeína

IV. Consumo de oxigênio e de alimentos picantes

Estão corretos:

A) I e II

B) I e III

C) II e III

D) II e IV

E) III e IV

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