Questões sobre Dietoterapia

#Questão 1044333 - Nutrição, Dietoterapia, IBADE, 2022, Prefeitura de Colíder - MT, Nutricionista

O jejum ocorre por interrupção total da ingestão de alimentos ou chegada destes ao tubo digestivo, resultando em alterações metabólicas para garantir a manutenção da homeostase.

Nas primeiras horas de jejum, o nível glicêmico é mantido pelo(a):

A) gliconeogênese hepática e periférica.

B) ciclo de Cori.

C) ciclo da alanina-glicose.

D) lipólise.

E) produção de corpos cetônicos.

#Questão 1044335 - Nutrição, Dietoterapia, IBADE, 2022, Prefeitura de Colíder - MT, Nutricionista

Identifique a infecção por helminto que ocorre nos seres humanos por meio da ingestão de carne de porco contaminada e a prevenção prevê o consumo de carne suína bem passada (ou seja, cozida acima de 70°C) ou congelada a temperaturas de -22ºC a -20°C.

A) Infecção pelo Anisakis simplex.

B) Ascaridíase.

C) Teníase por Taenia solium.

D) Teníase por T. saginata.

E) Cisticercose

#Questão 1044342 - Nutrição, Dietoterapia, IBADE, 2022, Prefeitura de Colíder - MT, Nutricionista

A dieta líquida restrita é utilizada para minimizar o trabalho do TGI e a presença de resíduos no cólon, no preparo e pós-operatório de cirurgias do trato gastrintestinal, após uso da via intravenosa, infecções graves e diarreia aguda, antes de procedimentos de diagnóstico como a colonoscopia.
Acerca do assunto, identifique os alimentos que são permitidos na dieta líquida restrita.

A) Suco coado de abacate, melancia e morango.

B) Pães, cereais, arroz e massas.

C) Leite, iogurte e Queijo.

D) Ovos e oleaginosas.

E) Caldos e sucos coados de hortaliças.

#Questão 1044399 - Nutrição, Dietoterapia, IBADE, 2022, Prefeitura de Acrelândia - AC, Nutricionista

Respostas incompletas dos tratamentos medicamentosos podem ser explicadas pelas interferências com os alimentos que podem acontecer por três diferentes mecanismos: interação físico-química, alteração no tempo de esvaziamento gástrico, competição de droga-nutriente no tipo de absorção.

Sobre as interações entre droga-nutriente, é correto afirmar que:

A) A presença de leite e iogurte na refeição em conjunto com a ciprofloxacina aumenta a biodisponibilidade da droga.

B) A absorção da L-dopa é aumentada quando tomada juntamente com uma dieta hiperproteica ou rica em aminoácidos aromáticos.

C) Teofilina é metabolizada mais lentamente na presença de dieta hiperproteica.

D) A dieta hiperproteica diminui a biodisponibilidade do propranolol, reduzindo a extração pelo fígado.

E) A presença de alimentos aumenta a absorção do cetoconazol.

#Questão 1044400 - Nutrição, Dietoterapia, IBADE, 2022, Prefeitura de Acrelândia - AC, Nutricionista

Pacientes após AVC apresentam maior risco de desnutrição e desidratação, em decorrência, principalmente, de disfagia, comprometimento da consciência, déficits de percepção e disfunção cognitiva.

A respeito do cuidado nutricional do paciente pós-AVC, é correto afirmar que:

A) se o paciente apresentar disfagia persistente, deve-se iniciar nutrição parenteral.

B) se a TNE estiver aquém da necessidade nutricional por 7 dias, deve-se iniciar, preferencialmente, a TNE.

C) pacientes gravemente enfermos após AVC com diminuição do nível de consciência, que precisam de ventilação mecânica, devem manter jejum por 72 horas.

D) se a TNE for necessária por um período mais longo (> 7 dias), deve-se recomendar gastrostomia endoscópica percutânea.

E) recomenda-se a oferta calórica de 20 a 25 kcal/kg/ dia e proteica de 1,7 a 2,5 g de proteína/kg/dia, sem levar em consideração o grau de atividade física de reabilitação, atrofia muscular, plegia de membros e particularidade de cada paciente.

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