Questões Concurso UFF

#Questão 935874 - Nutrição, Avaliação Nutricional, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

A antropometria nutricional é um método de diagnóstico fundamentado na investigação das variações nas dimensões físicas e composição corporal dos indivíduos. Com relação aos índices derivados das circunferências, é correto afirmar que:

A) a circunferência muscular do braço está diretamente correlacionada com a massa corporal magra.

B) são aferições de baixo custo e independem da capacitação do examinador.

C) a circunferência da panturrilha é recomendada para diagnóstico de obesidade em gestantes e idosos.

D) a circunferência cefálica pode ser usada para avaliar desnutrição independentemente de estar associada a qualquer outra medida.

E) a circunferência de cintura está associada ao aumento do risco de doenças associadas à perda de peso recente.

#Questão 935875 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

Mesmo sem uma dieta específica para tratamento da Doença de Alzheimer, as orientações nutricionais abaixo relacionadas são capazes de melhorar a aceitação dos alimentos pelos pacientes, EXCETO:

A) incluir diferentes grupos de alimentos em todas as refeições.

B) reduzir volume e aumentar fracionamento das refeições ao longo do dia.

C) avaliar a consistência da dieta, geralmente a pastosa tem melhor aceitação.

D) oferecer água adequadamente para evitar desidratação.

E) incluir na dieta alimentos crus e secos para evitar constipação.

#Questão 935876 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

Na gestação, os micronutrientes são fundamentais para manutenção da saúde e promoção do desenvolvimento de um feto saudável. As necessidades de folato estão aumentadas pois atua em várias funções, EXCETO:

A) Desenvolvimento uterino

B) Desenvolvimento da placenta

C) Aumento do crescimento fetal

D) Aumento do número de leucócitos

E) Desenvolvimento do tubo neural

#Questão 935877 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

A hiperglicemia pode levar à Cetoacidose Diabética (CAD), uma complicação reversível, mas que pode ser fatal, caracterizada por graves desequilíbrios no metabolismo de macronutrientes. Diante do exposto, assinale a opção correta:

A) A CAD resulta de quantidade insuficiente de insulina para uso de glicose, de modo que o organismo usa proteínas para fornecimento de energia.

B) Enfermidades agudas como gripe e resfriado podem levar ao desenvolvimento de CAD, se não tratadas adequadamente.

C) Oligúria, retenção hídrica e fadiga são sintomas da CAD.

D) A CAD e o estado hiperglicêmico não controlado são consideradas as duas principais complicações agudas relacionadas ao diabetes.

E) Na CAD há formação de cetonas que são principalmente eliminadas pela saliva, por isso os pacientes apresentam odor cetótico na boca.

#Questão 935878 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

Em relação à Síndrome de Imunodeficiência Adquirida (SIDA) e HIV, avalie como verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas a seguir:

I São comuns infecções oportunistas por bactérias, fungos, protozoários ou vírus, que geralmente causam febre, diarreia, perda de peso e outros sintomas.
II Mesmo com o controle da infecção, a manutenção da terapia medicamentosa pode ocasionar efeitos colaterais como obesidade, diabetes, dislipidemia e lipodistrofia.
III Independente da evolução da doença e da ocorrência das infecções oportunistas, as necessidades de energia e proteína não variam.

De cima para baixo, a opção que contém a sequência correta é:

A) V, F, F

B) V, V, F

C) F, V, F

D) F, V, V

E) V, V, V

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