Questões Concurso SGA/AC

As aplicações forenses da espectroscopia UV-VIS incluem a análise de narcóticos e os testes para drogas. No teste do bafômetro, por exemplo, a quantidade de álcool no sangue pode ser determinada borbulhando-se o ar da respiração em uma solução acidificada de K ₂ Cr ₂ O ₇ . O etanol presente na respiração é oxidado pelo dicromato, produzindo ácido acético e Cr ³⁺ . A concentração de etanol na amostra de respiração é determinada com base na diminuição da concentração do íon dicromato na solução que pode ser monitorada pela diminuição da absorvância a 440 nm.

Com base nessas informações, julgue os itens seguintes.

A conversão de etanol a ácido acético é uma oxidação branda.

O ecstasy, cuja fórmula estrutural é mostrada acima, é uma droga psicoativa semi-sintética, da família das anfetaminas. Seu consumo provoca um grande efeito estimulante e pequenos efeitos visuais. É considerada principalmente uma droga de recreação, mas é usada também para práticas de transcendência — meditação, terapia psicodélica etc. O ecstasy é proibido em muitos países, incluindo o Brasil, e sua posse, produção ou venda pode resultar em processo criminal.

Considerando o texto acima e a fórmula estrutural do ecstasy, julgue os itens que se seguem.

O espectro de infravermelho do ecstasy deve apresentar uma banda relativa ao estiramento C–O–C, uma banda fraca e outra de intensidade média, provocadas pela absorção da ligação C=C no anel aromático, e outra banda de absorção média referente à ligação N– H da amina, entre outras.

O ecstasy, cuja fórmula estrutural é mostrada acima, é uma droga psicoativa semi-sintética, da família das anfetaminas. Seu consumo provoca um grande efeito estimulante e pequenos efeitos visuais. É considerada principalmente uma droga de recreação, mas é usada também para práticas de transcendência — meditação, terapia psicodélica etc. O ecstasy é proibido em muitos países, incluindo o Brasil, e sua posse, produção ou venda pode resultar em processo criminal.

Considerando o texto acima e a fórmula estrutural do ecstasy, julgue os itens que se seguem.

A reação de ecstasy com H ₂ SO ₄ forma uma mistura de produtos que podem conter um grupo –SO ₃ H em qualquer uma das posições I, II ou III mostradas abaixo.

Julgue os itens a seguir, acerca das recomendações para a ingestão de nutrientes.

A cota diária recomendada de um nutriente (RDA) é representada pela necessidade média estimada de um nutriente (EAR), acrescida de dois desvios-padrão (RDA = EAR + 2DP).

Quanto aos tipos de sistemas de produção de refeições coletivas, julgue os itens a seguir.

No sistema tradicional, o preparo dos alimentos é efetuado um dia antes de as refeições serem servidas.