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Questões Concurso Prefeitura de João Alfredo - PE

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Listagem de Questões Concurso Prefeitura de João Alfredo - PE

#Questão 1108607 - Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Cozinheiro

Caldos e molhos clássicos enriquecem várias receitas, ampliando sabor e aroma. Assinale a alternativa CORRETA:

O molho bechamel resulta de manteiga escurecida misturada apenas a água fervente, sem adição de farinha ou leite.

Um caldo claro exige retirada constante de impurezas na superfície, promovendo sabor mais limpo e coloração translúcida.

Fundos escuros dispensam ingredientes aromáticos, pois a cor surge apenas do tempo de cozimento.

Misturar diferentes molhos prontos garante composição estável, independentemente dos ingredientes originais.

#Questão 1096985 - Enfermagem, Urgência e emergência, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Técnico de Enfermagem - SAMU

Em relação à monitorização cardíaca e ao manejo de arritmias no Suporte Avançado de Vida (SAV), avalie as afirmações a seguir:
I. A administração de amiodarona é indicada para pacientes com taquicardia ventricular monomórfica estável, enquanto na taquicardia supraventricular a primeira escolha deve ser a cardioversão elétrica sincronizada, independentemente da estabilidade hemodinâmica.
II. Em casos de fibrilação ventricular, a desfibrilação precoce deve ser realizada com carga inicial de 200J em desfibriladores bifásicos, sendo recomendada a administração de epinefrina logo após a primeira descarga elétrica.
III. Na assistolia, a desfibrilação é a intervenção primária, pois pode converter o ritmo para um padrão chocável, devendo ser administrada juntamente com vasopressores em ciclos alternados.
IV. A identificação da taquicardia de complexo largo no monitor cardíaco exige avaliação criteriosa da regularidade e da morfologia do QRS, pois a diferenciação entre taquicardia ventricular e supraventricular com aberrância influencia diretamente na escolha do tratamento.
V. A administração de adenosina pode ser considerada para diagnóstico diferencial em casos de taquicardia de complexo estreito estável, desde que não haja sinais de instabilidade hemodinâmica associados.

Estão CORRETAS as afirmativas:

I e II.

II e IV.

I e III.

IV e V.

#Questão 1096987 - Enfermagem, Urgência e emergência, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Técnico de Enfermagem - SAMU

Durante o atendimento pré-hospitalar, o Técnico em Enfermagem precisa reconhecer rapidamente as diferenças fundamentais entre o Suporte Básico de Vida (SBV) e o Suporte Avançado de Vida (SAV).
Assinale a opção que descreve uma característica exclusiva do SAV.

Engloba a desfibrilação em pacientes com ritmos chocáveis e a compressão torácica de alta qualidade como intervenções essenciais para o retorno da circulação espontânea.

Baseia-se em protocolos padronizados de ressuscitação cardiopulmonar e no uso de equipamentos portáteis para avaliação da pressão arterial e glicemia capilar em pacientes instáveis.

Inclui a administração de oxigênio suplementar por dispositivos não invasivos e o uso de desfibrilação automatizada, ambos indicados para pacientes com instabilidade hemodinâmica.

Abrange o uso de vias aéreas avançadas, como a intubação orotraqueal, e a administração de fármacos vasoativos para suporte hemodinâmico em condições críticas.

#Questão 1096988 - Enfermagem, Urgência e emergência, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Técnico de Enfermagem - SAMU

Em um serviço de atendimento pré-hospitalar, a diferenciação precisa entre urgência e emergência determina a priorização das intervenções e a escolha do recurso adequado.
ssinale a alternativa que melhor define essa distinção.

Urgência refere-se a uma condição clínica súbita que requer assistência rápida, mas sem risco iminente de morte, como uma fratura exposta, enquanto emergência envolve situações de agravamento progressivo que podem evoluir para óbito, como um quadro de hipertensão não controlada.

Emergência envolve um quadro clínico que pode ser revertido com assistência dentro da primeira hora, como um trauma torácico fechado sem instabilidade hemodinâmica, enquanto urgência diz respeito a um quadro que exige apenas analgesia e monitorização até a chegada ao hospital.

Emergência refere-se a situações de risco de vida iminente, como uma parada cardiorrespiratória, que exige intervenção imediata, enquanto urgência corresponde a agravos à saúde sem risco iminente de morte, mas que necessitam de atendimento rápido, como uma crise hipertensiva com sinais de repercussão.

Urgência caracteriza-se por acometimentos súbitos que exigem avaliação hospitalar especializada, como um quadro de insuficiência respiratória aguda sem comprometimento sistêmico grave, enquanto emergência é restrita a eventos traumáticos graves e de alta complexidade cirúrgica.

#Questão 1108609 - Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Cozinheiro

Cortes adequados em carnes e vegetais favorecem a padronização das porções e otimizam o tempo de cocção. Assinale a atitude CORRETA:

Executar cortes irregulares para carnes e legumes, pois a variedade de tamanhos enriquece a apresentação.

Eliminar qualquer cuidado com textura, pois cortes menores sempre cozinham ao mesmo tempo que cortes maiores.

Submeter vegetais cortados a calor intenso imediatamente, dispensando verificação ou ajustes na temperatura.

Agrupar ingredientes de tamanhos similares, escolhendo métodos de cozimento adequados para aperfeiçoar o resultado.

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