Questões de Veterinária do ano 2007

#Questão 46765 - Veterinária, Geral, NECONSULTORIA, 2007, Prefeitura de Palmares - PE, Veterinário

Antonio Cândido, criador de suíno na zona urbana, foi agredido por um caprino na mão direita ao pegar um dos seus filhotes. A vítima relatou que o animal agressor é vacinado contra raiva. Assinale a alternativa que indica o tratamento antirábico correto no referido acidente.

A) A vítima deve tomar soro e cinco doses de vacinas obedecendo os intervalos determinados pela vig. em saúde.

B) A vítima deve tomar apenas cinco doses de vacinas obedecendo os intervalos determinados pela vigilância em saúde.

C) A vítima deve tomar apenas soro no momento do ataque.

D) A vítima deve tomar soro e mais três doses de vacinas em intervalos determinados pela vigilância em saúde.

E) A vítima não deve tomar nenhum tipo de medicamento, pois o caprino não transmite a raiva.

#Questão 46766 - Veterinária, Geral, MULT-SAI, 2007, Prefeitura de Tenente Laurentino Cruz - RN, Veterinário

#Questão 46768 - Veterinária, Geral, MULT-SAI, 2007, Prefeitura de Tenente Laurentino Cruz - RN, Veterinário

Qual a alternativa INCORRETA acerca de um plano de amostragem de alimentos, para fins de tomada de decisão com respeito ao destino do lote;

A)

Lote é uma quantidade de alimento, com as mesmas composições e características físicas, químicas e sensoriais, produzida e manuseada sob as mesma condições;

B)

Para que uma amostra represente um lote, ela deve ser formada por um determinado número de unidades escolhidas ao acaso;

C)

Nos planos de duas classes, a unidade analisada por ser classificada como aceitável ou inaceitável;

D)

Uma amostra de lote é formada por n unidades amostrais que devem ser analisadas em conjunto ou pool.

#Questão 46769 - Veterinária, Geral, MULT-SAI, 2007, Prefeitura de Tenente Laurentino Cruz - RN, Veterinário

Com base nas normas oficiais para a colheita e o envio de amostras de produtos de origem animal para fins de análise físico-químicas, assinale a alternativa correta:

A)

A mesma amostra deve ser utilizada para as análises microbiológica e físico-químicas;

B)

Sempre que possível, as amostras devem ser remetidas na embalagem original do alimento.

C)

A quantidade mínima da amostra a ser remetida ao laboratório depende do tamanho do lote do produto;

D)

Ao contrário das análises microbiológicas, o tempo entre a remessa da amostra e sua chegada ao laboratório é irrelevante para as análise físico-químicas.

#Questão 46771 - Veterinária, Geral, MULT-SAI, 2007, Prefeitura de Tenente Laurentino Cruz - RN, Veterinário

Com respeito ao comportamento da Salmonella no que se refere aos fatores extrínsecos e intrínsecos, assinale a alternativa correta:

A)

Seu máximo desenvolvimento ocorre em meio básico (pH > 7,0);

B)

É rapidamente destruída em suco de laranja, pois este apresenta pH próximo a 3,5;

C)

Não sobrevive em carnes curadas com salmoura a 5,2%;

D)

Seus crescimentos são inibidos em concentração salinas superior a 8,0%.

Questões de Veterinária do ano 2007

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