Questões de Química do ano 2011

Sabendo que se trata de um carboidrato e, quimicamente falando, os açúcares se dividem em aldoses e cetoses, que funções orgânicas esse açúcar apresenta?

Até 1960, os detergentes apresentavam, na sua constituição, cadeias ramificadas, o que dificultava sua decomposição pelos micro-organismos presentes nos rios e lagos. E, com a agitação das águas, formavam uma camada de espuma, que dificulta a oxigenação da água. Mas a preocupação ambiental fez com que surgissem leis para produzirem detergentes com cadeias retas, semelhantes com as dos sabões. Na reação de saponificação: H₃CCOOCH₂CH₃ + NaOH → X + Y, quais são os produtos X e Y da reação?

A rede de esgoto mais antiga que se tem notícia foi construída no Paquistão, há cerca de 2500 a.C. Grandes tubos feitos de argila levavam águas residuais e detritos para canais cobertos que corriam ao longo das ruas e íam até os campos servindo de adubo e regando as colheitas. Algumas cidades gregas e romanas também apresentavam sistema de esgotos. Quando o Império Romano começou a perder o poder, os sistemas de esgoto europeus caíram em desuso e se deterioraram. A falta de saneamento básico culminou na proliferação de epidemias, como o cólera e a febre tifoide, que provocou a morte de milhares de pessoas. Claro que as condições de saneamento público hoje, compromisso da Cesan, junto à coleta de lixo, são medidas responsáveis pelo aumento da expectativa de vida da população moderna. Parte do tratamento consiste em manter o pH da água neutro. A portaria do MS nº. 518/2004 recomenda que a água distribuída mantenha o pH entre 6,0 e 9,5. Para isso, utiliza-se substâncias de caráter básico ou ácido como a cal, o carbonato de sódio, o hidróxido de sódio, o ácido sulfúrico e a dolomita.

A enorme quantidade de sabões e detergentes lançada nos rios e lagos diariamente acaba atingindo níveis de concentração nocivos ao meio ambiente. Apesar dos detergentes serem mais eficientes na remoção da gordura, os sabões são preferíveis, por serem bastante biodegradáveis. O uso contínuo e em escala cada vez maior de sabões pode acarretar

Considere o sistema:

No sistema representado acima, uma lâmpada de 40 watts deve acender quando o líquido existente no béquer for