Questões de Química do ano 2004

A expressão “efeito hidrofóbico” é associada à tendência espontânea de macromoléculas, como proteínas, de preferirem uma conformação enovelada em meio aquoso, com grupos hidrofóbicos voltados para o interior da mac romoléc ula, favorecendo interações atrativas intramoleculares, e grupos hidrofílicos expostos na superfície, para maximizar as interações com as moléculas de água do meio.

Acerca desse tema, julgue o item a seguir.

Considerando que, à temperatura ambiente, a variação de entalpia do processo de solubilização de uma proteína em água é praticamente nula, é possível inferir que a espontaneidade des se proces so é devida fundamentalmente à diminuição da entropia do sistema.

Julgue os itens seguintes, relativos à decomposição térmica do bicarbonato de sódio.

Julgue os itens seguintes, relativos à decomposição térmica do bicarbonato de sódio.

A energia interna de um sistema isolado é igual à energia total desse sistema, a qual pode ser desmembrada em termos da energia cinética das partículas do sistema (átomos, íons ou moléculas) e da energia potencial proveniente das forças de interação, atrativas e repulsivas, entre as partículas que compõem o sistema.