Questões de Nutrição da IBFC

#Questão 938343 - Nutrição, Dietoterapia, IBFC, 2023, Prefeitura de Cuiabá - MT, Nutricionista

#Questão 938344 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, IBFC, 2023, Prefeitura de Cuiabá - MT, Nutricionista

O leite materno apresenta composição específica que se ajusta às necessidades nutricionais do lactente e é compatível com suas limitações metabólicas e fisiológicas. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta.

A) O colostro é uma fluido secretado pela glândula mamária imediatamente após o parto e possui dez vezes mais caroteno que o leite maduro, o que lhe confere cor intensa

B) A principal proteína do leite materno maduro é a caseína, uma proteína mais facilmente digerida do que a lactoalbumina, a principal proteína do leite de vaca

C) A lactose, principal carboidrato encontrado no leite humano, facilita a absorção do cálcio e ferro do leite

D) As concentrações de gordura no leite se modificam tanto quantitativa como qualitativamente em relação à dieta materna, bem como ao longo da mamada

#Questão 938345 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, IBFC, 2023, Prefeitura de Cuiabá - MT, Nutricionista

#Questão 938346 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, IBFC, 2023, Prefeitura de Cuiabá - MT, Nutricionista

#Questão 938347 - Nutrição, Avaliação Nutricional, IBFC, 2023, Prefeitura de Cuiabá - MT, Nutricionista

As ingestões dietéticas de referência (DRIs) correspondem ao conjunto de valores adotados por diversos países, incluindo o Brasil, a fim de servir como meta para adequação nutricional e como referência para avaliação do progresso em direção a essa adequação. A respeito da aplicação das DRIs, assinale a alternativa correta.

A) Recomenda-se o uso dos valores de necessidade média estimada (EAR) como meta de ingestão de nutrientes no planejamento da dieta para um indivíduo

B) A ingestão adequada (AI) deve ser utilizada para avaliar a adequação de ingestão de um nutriente por um indivíduo quando a ingestão dietética recomendada (RDA) não está disponível para aquele nutriente

C) Quando a ingestão de um nutriente é inferior ao nível máximo de ingestão tolerável (UL) durante um grande número de dias, há risco potencial de efeitos adversos tóxicos

D) Para avaliar a adequação dos macronutrientes da dieta, devem-se considerar os valores da distribuição aceitável de macronutrientes (AMDR), estando estabelecidas AMDR para carboidratos, fibras, proteínas e gorduras totais, poli-insaturadas, monoinstauradas e saturadas

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