Questões de Nutrição da Banca não informada

#Questão 209166 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Para o planejamento físico de serviços de alimentação devemos considerar:

A)

em áreas de tráfego, mínimo de 0,90m, espaço entre os equipamentos de 1,50m, e diante das panelas a vapor, 1,50m;

B)

em áreas de tráfego, mínimo de 2,40m, espaço entre os equipamentos de 1,50m e diante das panelas a vapor, 2,00m;

C)

em áreas de tráfego, mínimo de 0,80m, espaço entre os equipamentos de 1,50m e diante das panelas a vapor 2,40m;

D)

em áreas de tráfego, mínimo de 2,50m, espaço entre os equipamentos de 0,50m e diante das panelas a vapor, 2,40m;

E)

em áreas de tráfego, mínimo de 1,50m, espaço entre os equipamentos cerca de 0,90m e diante das panelas a vapor 1,20m.

#Questão 209168 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Em serviços de alimentação:

A)

ficou provado que não deve ser feita instalação de música na cozinha, pois aumenta a conversa entre os empregados, acarretando diminuição do índice de produção;

B)

ficou provado que deve ser feita instalação de música na cozinha, pois diminui a conversa entre os empregados, acarretando aumento do índice de produção;

C)

deve-se manter temperatura de 15 a 20ºC e unidade relativa até 40%, que são consideradas compatíveis com as operações realizadas neste serviço;

D)

deve-se manter temperatura de 20ºC e umidade relativa até 40%, que são consideradas compatíveis com as operações realizadas neste serviço;

E)

as janelas ou outro tipo de abertura deverão estar dispostos de forma que permitam a penetração direta do sol sobre a superfície de trabalho;

#Questão 209169 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

#Questão 209171 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Na pancreatite, saindo da fase aguda, a fórmula enteral mais recomendada é:

A)

normoprotéica (ptn. hidrolizada), hiperglicídica e hipolipídica (TCM);

B)

hiperprotéica (ptn. hidrolizada), normoglicídica e hipolipídica (TCM);

C)

hipoprotéica (ptn. hidrolizada), hipoglicídica e hipolipídica (TCM);

D)

normoprotéica (ptn. hidrolizada), hipoglicídica e normolipídica (TCM);

E)

hipoprotéica (ptn. hidrolizada), normoglicídica e hipolipídica (TCM).

#Questão 209173 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Pré-termos, de peso adequado para a idade gestacional, costumam apresentar as seguintes fases de crescimento ponderal pós-natal:

A)

perda de peso proporcionalmente maior quanto menor for a idade gestacional > estabilização e reinício do ganho ponderal período de recuperação acelerada > crescimento em velocidade normal;

B)

período de recuperação acelerada > crescimento em velocidade normal > estabilização do peso;

C)

ganho de peso proporcionalmente menor quanto maior for a idade gestacional > estabilização do peso > crescimento em velocidade normal;

D)

ganho de peso proporcionalmente menor quanto maior for a idade gestacional > estabilização do peso > crescimento em velocidade acelerada;

E)

perda de peso proporcionalmente maior quanto menor for a idade gestacional > recuperação acelerada.

Questões de Nutrição da Banca não informada

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