Questões sobre Geral

#Questão 209297 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

O combate às carências nutricionais se dá por meio de programas e leis governamentais. Em 2002, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), por meio de Resolução no 344, tornou obrigatória a fortificação de ferro e ácido fólico em quais alimentos?

A) Feijão e milho.

B) Feijão e arroz.

C) Farinha de trigo e milho.

D) Milho e arroz.

E) Açúcar e arroz.

#Questão 209299 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabeleceu como meta um aporte mínimo per capita de proteínas e calorias nas refeições oferecidas de:

A) 10g de proteínas e 400 Kcal.

B) 8g de proteínas e 400 Kcal.

C) 9g de proteínas e 300 Kcal.

D) 8g de proteínas e 350 Kcal.

E) 9g de proteínas e 350 Kcal.

#Questão 209301 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

#Questão 209302 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

O Programa Bolsa-Alimentação, que foi criado no Brasil em setembro de 2001, destina-se a:

A) complementar a renda familiar, reforçando a alimentação das gestantes, nutrizes e crianças de 06 (seis) a 23 (vinte e três) meses com a distribuição de leite e óleo.

B) distribuir leite e óleo a crianças de 06 (seis) a 23 (vinte e três) meses, mediante cumprimento com o sistema de saúde local.

C) complementar a renda familiar, reforçando a alimentação das famílias com crianças na escola.

D) distribuir cesta básica para gestantes e nutrizes, mediante cumprimento com o sistema de saúde local.

E) complementar a renda familiar, reforçando a alimentação das gestantes, nutrizes e crianças de 06 (seis) a 23 (vinte e três) meses, mediante cumprimento com o sistema de saúde local.

#Questão 209304 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

O consumo de bebidas alcóolicas por pacientes adultos portadores de deslipidemias gera controvérsias a respeito da ação protetora sobre a doença ateroesclerótica. É correto afirmar que o etanol dessas bebidas provoca, neste caso:

A) redução de pressão arterial e peso corporal.

B) redução dos lipídios totais circulantes.

C) elevação dos TG por estímulo na produção de VLDL.

D) redução de TG e elevação do CT.

E) elevação do LDL-C, por aumento dos receptores hepáticos.

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