Questões de Nutrição do ano 2017

#Questão 596783 - Nutrição, Dietoterapia, IBFC, 2017, HUGG-UNIRIO/RJ, Nutricionista

O objetivo principal da terapia nutricional parenteral é manter ou melhorar o estado nutricional e metabólico de pacientes que, durante determinado período de tempo, não podem ser devidamente nutridos por alimentação oral ou enteral. Sobre as características da solução parenteral, é correto afirmar que:

A) Devem-se desconsiderar os aminoácidos no cálculo da osmolaridade da solução parenteral, por serem nutrientes isotônicos

B) Magnésio e cálcio não são normalmente parte das infusões parenterais por não serem compatíveis com lipídios e por favorecerem o crescimento bacteriano

C) Uma emulsão lipídica em concentração a 10% (por cento) fornece 2,3 Kcal/ mL (quilocalorias por mililitro)

D) Os carboidratos são fornecidos como monoidrato de dextrose, o qual fornece 3,4 Kcal/ g (quilocalorias por grama)

E) Dois litros de uma solução a 20% (por cento) de aminoácidos fornecem 200 gramas de proteínas

#Questão 596784 - Nutrição, Fisiopatologia, IBFC, 2017, HUGG-UNIRIO/RJ, Nutricionista

#Questão 596785 - Nutrição, Nutrição Clínica, IBFC, 2017, HUGG-UNIRIO/RJ, Nutricionista

S.F.S, sexo masculino, 37 anos, caucasiano, vem para consulta nutricional. Apresenta Índice de massa corporal (IMC) de 28,7 kg/m2 (quilogramas por metro quadrado) e circunferência da cintura de 105 cm (centímetros). Exames sanguíneos, realizados após adequado período de jejum, evidenciam glicemia de 88 mg/dL (miligramas por decilitro), hemoglobina glicosilada de 5,6% (por cento), colesterol total de 145 mg/dL (miligramas por decilitro), LDL colesterol de 63 mg/dL (miligramas por decilitro) e triglicerídeos de 122 mg/dL (miligramas por decilitro). Fará parte da sua orientação nutricional, com o respectivo correto argumento para tal orientação:

A) Redução do consumo de carboidratos com elevado índice glicêmico, devido ao valor elevado da glicemia de jejum

B) Restrição calórica, visando redução do IMC e da circunferência da cintura, os quais se encontram elevados

C) Substituição da sacarose por adoçantes não nutritivos, como frutose e sorbitol, uma vez que a hemoglobina glicosilada se encontra elevada

D) Redução do consumo de alimentos ricos em gordura, devido aos elevados valores de colesterol total e LDL colesterol

E) Alimentação rica em fibras solúveis e insolúveis, uma vez que o valor dos triglicerídeos encontra-se elevado

#Questão 596786 - Nutrição, Dietoterapia, IBFC, 2017, HUGG-UNIRIO/RJ, Nutricionista

A dieta exerce papel relevante sobre a excreção urinária, tanto de promotores, quanto de inibidores da formação de cálculos renais. A respeito desse papel, é correto afirmar que:

A) A elevada ingestão de sódio, via aumento da pressão arterial, favorece a hiperuricosúria e hiperoxalúria, com consequente agregação dos cristais; assim paciente litiásicos devem consumir dieta hipossódica

B) A elevada ingestão de proteínas de origem animal contribui para hipercitratúria, a qual favorece a formação de cálculos renais

C) Para se evitar a supersaturação urinária e prevenir a recorrência de nefrolitíase, recomenda-se a ingestão de líquidos, de todos os tipos, em quantidade tal que resulte em ao menos 4 L (litros) de urina ao dia

D) Nos casos de pacientes com cálculos de oxalato de cálcio, a ingestão de cálcio não deve ser superior a 500 mg (miligramas) ao dia, prevenindo dessa forma a recorrência de nefrolitíase

E) A reduzida ingestão de potássio está associada a um maior risco de formação de cálculos, sendo que tal efeito pode ser atribuído à elevação na calciúria e à redução na citratúria

#Questão 596787 - Nutrição, Nutrição Materno-Infantil, IBFC, 2017, HUGG-UNIRIO/RJ, Nutricionista

Questões de Nutrição do ano 2017

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