Questões de Nutrição do ano 2014

Com relação aos equipamentos de geração de vapor, julgue os itens a seguir. Nas caldeiras flamotubulares, a água a ser vaporizada circula pelos tubos, ao passo que os produtos de combustão circulam pelo exterior deles.

Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a 114. O trocador de calor casco e tubo, formado por placas metálicas paralelas onde ocorre a transferência de calor entre dois fluidos, é vantajoso em relação aos demais trocadores de calor, dada a alta área de troca térmica, a despeito de o equipamento ser compacto.

Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a 114. O fluxo de energia em trocadores de calor ocorre com a transferência de calor da fonte com menor temperatura para a fonte com maior temperatura.

Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a 114. Para se determinar o fluxo de calor em um trocador de calor, é suficiente conhecer o coeficiente global de transmissão de calor na temperatura média do trocador e as temperaturas de entrada e saída do trocador de calor.

Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a 114. Os trocadores de calor com arranjo de fluxo concorrente são mais adequados para processos de choque térmico que os de fluxo contracorrente.