Questões sobre Nutrologia

A respeito da antropometria, que é definida como o estudo das medidas de tamanho e proporções do corpo humano e é um indicador do estado nutricional, julgue os seguintes itens. As dobras cutâneas são utilizadas para a análise da composição corporal.

A respeito da antropometria, que é definida como o estudo das medidas de tamanho e proporções do corpo humano e é um indicador do estado nutricional, julgue os seguintes itens. O peso habitual não deverá ser usado nem quando há impossibilidade de aferir o peso atual.

No que se refere à avaliação nutricional, uma importante ferramenta para determinar a presença de fatores, condições ou diagnósticos que possam afetar o estado nutricional do indivíduo, julgue os itens a seguir. A avaliação quantitativa do consumo de nutrientes requer informações sobre a ingestão e a posterior comparação dos valores obtidos com as necessidades individuais.

No que se refere à avaliação nutricional, uma importante ferramenta para determinar a presença de fatores, condições ou diagnósticos que possam afetar o estado nutricional do indivíduo, julgue os itens a seguir. A observação direta deve ser realizada somente por um médico.

No que se refere à avaliação nutricional, uma importante ferramenta para determinar a presença de fatores, condições ou diagnósticos que possam afetar o estado nutricional do indivíduo, julgue os itens a seguir. A anamnese alimentar é a primeira etapa da avaliação da ingestão alimentar de um indivíduo.