Questões sobre Geral

Os viveiros são de tamanho médio, fundo e paredes de terra, trocas de água mínimas por bombeamento, densidade de estocagem moderada, alimentação natural complementada frequentemente com ração balanceada, aeração mecânica opcional, investimento inicial médio, pouco exigente em mão-de-obra especializada.

Os viveiros são grandes ou gigantescos, sem nenhum tipo de infra-estrutura, viveiros com fundo e paredes de terra, nenhuma troca de água, alimentação exclusivamente natural, oxigenação da água baseada no fitoplâncton e na ação do vento, investimento inicial mínimo, mão-de-obra não qualificada.

Os viveiros são pequenos, geralmente com fundo e paredes revestidas com concreto ou plástico, grandes e constantes trocas de água por bombeamento, alta densidade de estocagem, alimentação exclusivamente artificial à base de rações balanceadas, aeração mecânica ou uso de oxigênio puro, investimento inicial bastante elevado, exige mão-de-obra capacitada.

Os viveiros são de tamanho médio, fundo de terra, trocas de água mínimas, densidade de estocagem moderada, alimentação exclusivamente natural, oxigenação da água baseada no fitoplânctonto, investimento inicial mínimo, mãode- obra não qualificada.

Quanto menor a temperatura, menores serão as concentrações de oxigênio na água.

Quanto menor a salinidade, menores serão as concentrações de oxigênio na água.

Quanto menores a temperatura e a salinidade, menores serão as concentrações de oxigênio na água.

Quanto maior a temperatura e a salinidade, menores serão as concentrações de oxigênio na água.

Reação de Winkler e oxímetro polarográfico, método Nessler e método Berthelot ou de indophenol, termômetro de mercúrio, disco de Secchi e turbidímetro, papel tornassol, pH-metro de eletrodo e fenolftaleína.

Salinômetro, redução de cádmio, termômetro de mercúrio, placa de Petri, titulação com ácido sulfúrico.

Densímetro, titulação com EDTA, aparelho digital, método do azul de metileno.

Reação de Griess ou de sulfanilamida, redução de cádmio, termômetro de mercúrio, disco de Secchi e turbidímetro, papel tornassol e condutivímetro.

Elevada disponibilidade hídrica, mão-de-obra qualificada, baixo custo de produção e mercado consumidor em expansão.

Rede hidrográfica ínfima, clima subtropical com invernos rigorosos, poucas espécies nativas e elevada disponibilidade de insumos.

Ampla rede hidrográfica, clima favorável à criação, grande diversidade de espécies, vasta quantidade de subprodutos agrícolas que podem ser utilizados na alimentação dos peixes a ser cultivados e possuidor de grandes corpos de água artificiais (reservatórios), onde podem ser desenvolvidos cultivos em sistema de tanque-rede.

Poucos recursos hídricos disponíveis para o cultivo, elevada disponibilidade de mão-de-obra de baixo custo, sistemas de cultivo altamente especializados e disponibilidade de insumos reduzida.

Elevada vantagem competitiva em ambiente natural, menor variabilidade genética, rápido crescimento somático, maior risco de impacto ambiental proveniente de escapes.

Existência de adaptação às condições climáticas regionais, tanto no que diz respeito à capacidade de ingestão de alimentos em baixa temperatura, como na resistência a agentes causadores de doenças, a base da dieta natural consiste de alimentos de origem autóctone, maior variabilidade na formação de plantel de reprodutores e hábito da população de consumo dos peixes na região.

Espécies com pequeno potencial invasor, hábito alimentar adaptado à alimentação artificial, dificuldade na formação de banco de reprodutores e espécies com pouca aceitação de mercado.

Espécies pouco adaptadas às condições locais, baixa resistência à doenças e predadores, dieta baseada em alimentação artificial e carne de alta qualidade nutritiva.