Questões de Engenharia Agronômica (Agronomia) da INAZ

#Questão 1113199 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Culturas, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

As ferramentas manuais são essenciais para o trabalho do hortelão.

Sobre a manutenção da enxada, assinale a alternativa INCORRETA.

A)

Deixar a enxada exposta ao sol e à chuva para que a lâmina fique mais resistente.

B)

Limpar a enxada após o uso, removendo terra e outros resíduos.

C)

Guardar a enxada em local seco e protegido da chuva.

D)

Afiar a enxada regularmente para garantir a eficiência do corte.

E)

Lubrificar as partes metálicas da enxada para evitar a ferrugem.

#Questão 1113200 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Culturas, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

O hortelão da prefeitura pode trabalhar com hortaliças em diferentes situações, como na manutenção de jardins e praças, no preparo de alimentos para escolas ou hospitais, ou no recebimento de doações de hortaliças. Independente da situação, é fundamental garantir a higiene e a qualidade das hortaliças.

Assinale a alternativa CORRETA que descreve uma prática correta para higienizar hortaliças.

A)

Lavar as hortaliças com água corrente e sabão em pó, esfregando bem com uma bucha.

B)

Deixar as hortaliças de molho em água com água sanitária por 15 minutos para eliminar as bactérias.

C)

Remover as partes danificadas ou estragadas das hortaliças e lavá-las em água corrente.

D)

Guardar as hortaliças em sacos plásticos fechados, sem lavar, para evitar que sequem.

E)

Utilizar a mesma água para lavar todas as hortaliças, para economizar água.

#Questão 1113201 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

Para conservar as hortaliças frescas e saborosas por mais tempo, é preciso armazená-las corretamente.

Analise as assertivas abaixo sobre o armazenamento de hortaliças, em seguida aponte a alternativa CORRETA.

I. As hortaliças devem ser lavadas e secas antes de serem armazenadas.
II. As hortaliças devem ser guardadas em local fresco e arejado.
III. As hortaliças devem ser armazenadas em sacos plásticos fechados para evitar o contato com o ar.
IV. As hortaliças podem ser guardadas na geladeira, em potes ou sacos, para aumentar sua durabilidade.

A)

Apenas as assertivas I e II estão corretas.

B)

Apenas as assertivas II e III estão corretas.

C)

Apenas as assertivas I, II e III estão corretas.

D)

Apenas as assertivas I, II e IV estão corretas.

E)

Todas as assertivas estão corretas.

#Questão 1113202 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Culturas, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

Na hora da colheita, é importante tomar alguns cuidados para evitar que as hortaliças se estraguem e para não desperdiçar alimentos.

Assinale a alternativa INCORRETA que descreve uma ação recomendada durante a colheita.

A)

Colher todas as hortaliças de uma vez, mesmo as que ainda não estão maduras, para terminar o trabalho mais rápido.

B)

Colher as hortaliças no momento certo de maturação, quando estão no ponto ideal para consumo.

C)

Usar ferramentas limpas e afiadas para evitar machucar as plantas e os frutos.

D)

Manusear as hortaliças com cuidado para não amassá-las ou quebrá-las.

E)

Armazenar as hortaliças colhidas em local fresco e arejado, protegidas do sol e da chuva.

#Questão 1113215 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Culturas, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

Sobre a diferença entre horticultura e agricultura, assinale a alternativa CORRETA.

A)

A horticultura é o cultivo de plantas em grande escala, como soja e milho, enquanto a agricultura é o cultivo de plantas em pequena escala, como frutas e verduras.

B)

A horticultura é o cultivo de plantas apenas para alimentação, enquanto a agricultura é o cultivo de plantas para qualquer finalidade, como produção de madeira ou fibras.

C)

A horticultura é o cultivo de plantas em ambientes controlados, como estufas, enquanto a agricultura é o cultivo de plantas em campos abertos.

D)

A horticultura é o cultivo de plantas ornamentais, como flores e arbustos, enquanto a agricultura é o cultivo de plantas comestíveis, como frutas, verduras e legumes.

E)

A horticultura é um ramo da agricultura que se dedica ao cultivo de plantas em pequena escala, geralmente hortaliças, frutas e flores, enquanto a agricultura abrange uma gama mais ampla de cultivos, incluindo grãos e cereais.

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