Na hora da colheita, é importante tomar alguns cuidados...

A Colher todas as hortaliças de uma vez, mesmo as que ainda não estão maduras, para terminar o trabalho mais rápido. B Colher as hortaliças no momento certo de maturação, quando estão no ponto ideal para consumo. C Usar ferramentas limpas e afiadas para evitar machucar as plantas e os frutos. D Manusear as hortaliças com cuidado para não amassá-las ou quebrá-las. E Armazenar as hortaliças colhidas em local fresco e arejado, protegidas do sol e da chuva.