O hortelão da prefeitura pode trabalhar com hortaliças...

#Questão 1113200 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Culturas, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

O hortelão da prefeitura pode trabalhar com hortaliças em diferentes situações, como na manutenção de jardins e praças, no preparo de alimentos para escolas ou hospitais, ou no recebimento de doações de hortaliças. Independente da situação, é fundamental garantir a higiene e a qualidade das hortaliças.

Assinale a alternativa CORRETA que descreve uma prática correta para higienizar hortaliças.

Lavar as hortaliças com água corrente e sabão em pó, esfregando bem com uma bucha.

Deixar as hortaliças de molho em água com água sanitária por 15 minutos para eliminar as bactérias.

Remover as partes danificadas ou estragadas das hortaliças e lavá-las em água corrente.

Guardar as hortaliças em sacos plásticos fechados, sem lavar, para evitar que sequem.

Utilizar a mesma água para lavar todas as hortaliças, para economizar água.

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