Questões Concurso SGP/AL

Acerca das intoxicações em pequenos animais, julgue os itens subsequentes. Os carbamatos, popularmente conhecidos como chumbinho, ocasionam efeitos excitatórios no sistema nervoso central por antagonizarem o neurotransmissor inibitório ácido gama-aminobutírico (GABA).

A respeito do diagnóstico, prevenção e controle das doenças de notificação obrigatória, julgue os itens subsecutivos. O controle populacional do morcego hematófago Desmodus rotundus, principal transmissor da raiva aos herbívoros domésticos, é favorecido pela baixa capacidade reprodutiva dessa espécie.

Com relação à realização de uma visita técnica de inspeção em um laticínio produtor de queijo tipo coalho, localizado no estado de Alagoas, julgue os próximos itens. Uma vez detectado que o laticínio comercializa o queijo dentro do estado de Alagoas e para três estados vizinhos, o estabelecimento deverá apresentar alvará de inspeção estadual.

Acerca dos procedimentos para colheita de amostras para análises microbiológicas em um laticínio que processa e comercializa leite tipo C e queijo tipo minas frescal, julgue os itens subsecutivos. Uma única amostra embalada individualmente, refrigerada e sem furos na embalagem, é suficiente para análise de um lote de queijo tipo minas frescal.

Acerca dos procedimentos para colheita de amostras para análises microbiológicas em um laticínio que processa e comercializa leite tipo C e queijo tipo minas frescal, julgue os itens subsecutivos. Para análise microbiológica de um lote de leite Tipo C, deve ser utilizada amostra do leite processado em um mesmo período de funcionamento da linha de produção, sem interrupção.