Questões Concurso SEPLAG/SEAPA/DF

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Listagem de Questões Concurso SEPLAG/SEAPA/DF

#Questão 203610 - Nutrição, Noções Fundamentais sobre Higiene dos Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2009, SEPLAG/SEAPA/DF, Analista de Desenvolvimento

Acerca das legislações relacionadas aos produtos de origem animal para consumo, julgue os itens subsequentes.

Peixe com guelras úmidas, olhos salientes e superfície não pegajosa; camarão com cristais de gelo, carapaça escura e corpo reto apresentam características organolépticas recomendadas à comercialização.

#Questão 203612 - Nutrição, Noções Fundamentais sobre Higiene dos Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2009, SEPLAG/SEAPA/DF, Analista de Desenvolvimento

Com relação à inspeção sanitária e industrial, julgue os itens que se seguem.

Na tecnologia de pasteurização de ultra-alta temperatura (UHT), o leite é submetido, durante 10 segundos, a temperaturas de 150 ºC a 160 ºC e resfriado, imediatamente, a 20 ºC, sendo envasado sob condições adequadas de higiene.

#Questão 203768 - Nutrição, Microrganismos em Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2009, SEPLAG/SEAPA/DF, Analista de Desenvolvimento

Acerca das legislações relacionadas aos produtos de origem animal para consumo, julgue os itens subsequentes.

Em amostras representativas de queijo do tipo minas, submetidas a análises microbiológicas, a presença de Salmonella sp/25 g com 10³ e de L. monocytogenes/25 g a 10², estará dentro dos índices tolerados para queijos.

#Questão 203800 - Contabilidade Privada, Contabilidade Avançada, CESPE / CEBRASPE, 2009, SEPLAG/SEAPA/DF, Técnico de Desenvolvimento

No que concerne à composição de fluxos de caixa futuros, julgue os itens que se seguem.

Para evitar a dupla contagem, as estimativas de fluxos de caixa futuros não devem incluir saídas de caixa que se refiram a obrigações que já foram reconhecidas como passivos.

#Questão 203802 - Contabilidade Privada, Contabilidade Avançada, CESPE / CEBRASPE, 2009, SEPLAG/SEAPA/DF, Técnico de Desenvolvimento

No que concerne à composição de fluxos de caixa futuros, julgue os itens que se seguem.

O valor recuperável de uma unidade geradora de caixa é o valor mais baixo entre o valor líquido de venda e o valor em uso.

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