Questões Concurso Prefeitura de Palmares - PE

#Questão 202709 - Nutrição, Nutrição Materno-Infantil, NECONSULTORIA, 2007, Prefeitura de Palmares - PE, Nutricionista

Referente a alimentação no primeiro ano de vida é incorreto afirmar:

A) A introdução de novos alimentos será feita, inicialmente, com o uso de sucos de frutas oferecendo uma fruta de cada vez.

B) Quando o leite de vaca é utilizado nos primeiros meses de vida, são necessários diluições e acréscimos, com o objetivo de equilibrar sua composição.

C) O leite de vaca deve ser fervido por pelo menos 5 minutos, tendo sempre o cuidado de acrescentar água evaporada quando de fervura prolongada

D) A introdução da primeira refeição de sal é feita de forma gradual, iniciando-se com uma mistura dupla, composta de tubérculo ou cereal e uma leguminosa amassada.

E) No caso da mãe não poder alimentar o seu filho com leite materno deve ser oferecido leite de vaca diluído a 1/3 até o terceiro mês de vida.

#Questão 202714 - Nutrição, Nutrição Materno-Infantil, NECONSULTORIA, 2007, Prefeitura de Palmares - PE, Nutricionista

Marque a alternativa incorreta.

A) Uma atenção pré-natal adequada pode reduzir a mortalidade materna e infantil mediante ao manejo da nutrição materna, vacinação contra o tétano e aconselhamento contra o fumo e bebidas alcoólicas.

B) A vacinação contra o sarampo em crianças de 9 a 15 anos de idade faz parte do programa ampliado de imunizações no Brasil.

C) O aleitamento materno oferece proteção contra a morte por pneumonia e outra infecções, por oferecer anticorpos e substâncias antimicrobianas, além de assegurar uma nutrição adequada.

D) O baixo peso ao nascer é conhecido fator de risco para mortes por motivos respiratórios durante a infância.

E) As melhorias no manejo de casos de diarréia, no fornecimento de água, na cobertura da vacinação contra o sarampo, na duração do aleitamento materno, além da redução da prevalência de desnutrição, são responsáveis pela acentuada redução na mortalidade por diarréia no Nordeste do Brasil na década de 80.

#Questão 204066 - Nutrição, Interação entre Drogas, nutrientes e estado nutricional, NECONSULTORIA, 2007, Prefeitura de Palmares - PE, Nutricionista

#Questão 204231 - Nutrição, Gestão nas UPR's, NECONSULTORIA, 2007, Prefeitura de Palmares - PE, Nutricionista

Para configurar o caminho percorrido pelos alimentos nos diferentes setores de um serviço de alimentação, bem como para conhecer possíveis cruzamentos que possam dificultá-lo, é necessário preparar o seguinte instrumento:

A) Fluxograma

B) Cronograma

C) Organograma

D) Mapa de requisição

E) Roteiro de Abastecimento

#Questão 202711 - Nutrição, Nutrição Materno-Infantil, NECONSULTORIA, 2007, Prefeitura de Palmares - PE, Nutricionista

Assinale (V) para as alternativas verdadeiras e (F) para as alternativas falsas.

( ) O "cartão da criança", recomendado pelo Ministério da Saúde, considera como eutrófico, os casos situados entre o P 3 e o P 10 na relação Peso/Idade.

( ) A incidência de diarréia decresceu no Brasil e o uso da Terapia de Reidratação Oral (TRO) aumentou, por isso a maioria dos casos de mortes por diarréia é causada por diarréia persistente.

( ) A vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é um conceito unicista, na medida em que se propõe a reunir elementos para a definição de políticas e para a instrumentação de programas de ação cujo objetivo final seria a obtenção de padrões adequados de alimentação e nutrição da coletividade.

( ) O Sisvan praticamente se resume às informações antropométricas, funcionando como um elemento de registro contínuo do crescimento de crianças nos 5 primeiros anos de vida.

Marque a alternativa correspondente a seqüência correta

A) V,F,F,V

B) F,V,V,F

C) F,V,V,V

D) V,V,V,F

E) F,F,F,V

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