Com relação as doenças cardiovasculares
I- Os ácidos graxos monoinsaturados diminuem os níveis séricos de colesterol.
II- Os ácidos graxos na forma trans aumentam o colesterol sérico e diminuem o HDL-colesterol.
III- O ácido linoléico, ômega-6, tem como sua maior fonte os óleos vegetais.
Marque a alternativa correta
A história natural das doenças inflamatórias intestinais é caracterizada pela freqüente exacerbação dos sinais e sintomas com diferenças dependendo da localização e da extensão do processo fisiopatológico. È incorreto afirmar no que diz respeito às doenças inflamatórias intestinais.
Com relação as recomendações de micronutrientes na insuficiência cardíaca, assinale a alternativa correta.
I- A dieta hipossódica não é indicada em casos em que os pacientes são assintomáticos. II- A implementação de potássio na dieta mediante o aumento do consumo de frutas, legumes, verduras e leguminosas pode ser suficiente, no entanto, em alguns casos, é necessária a suplementação medicamentosa.
III- O uso de diuréticos é bastante comum no controle da insuficiência cardíaca, sendo alguns deles espoliadores de potássio, cálcio e magnésio.
IV- Não existe a necessidade de restrição hídrica em nenhuma das situações de insuficiência cardíaca.
Marque a alternativa correta
Assinale a alternativa correta.
I- As câmaras frigoríficas deverão ser dotadas de antecâmara para proteção témica
II- As câmaras frigoríficas devem possuir o nível do piso acima da área externa para evitar o retorno de água e sujeira para o local.
III- As câmaras frigoríficas devem ser dotadas de termômetro, tipo mostrador, permitindo a leitura pelo lado externo.
Marque a alternativa correta
