Questões Concurso Prefeitura de Ituiutaba - MG

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Listagem de Questões Concurso Prefeitura de Ituiutaba - MG

O sistema APPCC tem por objetivo a garantia, efetividade e eficácia do controle dos perigos na produção de alimentos. A implantação do APPCC em uma indústria alimentícia envolve a aplicação dos sete princípios orientadores do sistema. Qual o significado da sigla APPCC?

A baixa eficiência reprodutiva é um reflexo de distúrbios que afetam negativamente a função fisiológica das fêmeas e dos machos bovinos, por intermédio da apresentação de síndromes tais como:

A raiva é transmitida pelo hospedeiro que mantêm o vírus rábico na natureza, são os carnívoros e os quirópteros, onde sua transmição se da através de soluções de continuidade. Quais controles se devem utilizar?

Mais de 200 zoonoses são conhecidas, sendo causa de consideráveis morbidade e mortalidade em grupos demográficos vulneráveis, especialmente crianças, idosos e trabalhadores ligados às áreas da saúde pública e veterinária a Leptospirose (Leptospirainterrogans). Quais animais são os principais transmissores?

O serviço de inspeção federal será implantado de forma permanente em quais estabelecimentos?

I - Os estabelecimentos de carne e derivados que abatem e industrializam diferentes espécies de açougue e de caça.

II - Os estabelecimentos onde são preparados produtos gordurosos.

III - Os estabelecimentos que recebem e beneficiam leite e o destinem, todo ou em parte, ao consumo público.

IV - Os estabelecimentos que recebem, armazenam e distribuem o pescado, ovos e carnes de animais em extinção.

Está correta(s) apenas a(s) alternativa(s):

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