Questões Concurso Prefeitura de Bocaina do Sul - SC

#Questão 1113201 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

Para conservar as hortaliças frescas e saborosas por mais tempo, é preciso armazená-las corretamente.

Analise as assertivas abaixo sobre o armazenamento de hortaliças, em seguida aponte a alternativa CORRETA.

I. As hortaliças devem ser lavadas e secas antes de serem armazenadas.
II. As hortaliças devem ser guardadas em local fresco e arejado.
III. As hortaliças devem ser armazenadas em sacos plásticos fechados para evitar o contato com o ar.
IV. As hortaliças podem ser guardadas na geladeira, em potes ou sacos, para aumentar sua durabilidade.

A)

Apenas as assertivas I e II estão corretas.

B)

Apenas as assertivas II e III estão corretas.

C)

Apenas as assertivas I, II e III estão corretas.

D)

Apenas as assertivas I, II e IV estão corretas.

E)

Todas as assertivas estão corretas.

#Questão 1113202 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Culturas, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

Na hora da colheita, é importante tomar alguns cuidados para evitar que as hortaliças se estraguem e para não desperdiçar alimentos.

Assinale a alternativa INCORRETA que descreve uma ação recomendada durante a colheita.

A)

Colher todas as hortaliças de uma vez, mesmo as que ainda não estão maduras, para terminar o trabalho mais rápido.

B)

Colher as hortaliças no momento certo de maturação, quando estão no ponto ideal para consumo.

C)

Usar ferramentas limpas e afiadas para evitar machucar as plantas e os frutos.

D)

Manusear as hortaliças com cuidado para não amassá-las ou quebrá-las.

E)

Armazenar as hortaliças colhidas em local fresco e arejado, protegidas do sol e da chuva.

#Questão 1113203 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Culturas, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

Para garantir a segurança dos alimentos e a saúde das pessoas, é muito importante evitar a contaminação das hortaliças.

Assinale a alternativa INCORRETA sobre prevenção a contaminação das hortaliças.

A)

Lavar as mãos com água e sabão antes de manusear as hortaliças.

B)

Usar água limpa para regar as plantas e lavar as hortaliças.

C)

Remover as partes estragadas ou machucadas das hortaliças antes de consumi-las.

D)

Deixar as hortaliças em contato direto com o solo, para que absorvam melhor os nutrientes.

E)

Armazenar as hortaliças em local limpo e arejado, protegidas do sol e da chuva.

#Questão 1113204 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Métodos de Controle de Pragas, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

As pragas podem atacar as plantas e prejudicar a produção das hortaliças.

Sobre o conceito de controle biológico de pragas, assinale a alternativa CORRETA:

A)

É o uso de produtos químicos, como inseticidas, para matar as pragas.

B)

É a utilização de inimigos naturais das pragas, como joaninhas e outros insetos, para controlar a infestação.

C)

É a técnica de cobrir as plantas com plástico para evitar que as pragas cheguem até elas.

D)

É o método de espantar as pragas com barulho, usando latas e panelas.

E)

É a prática de plantar diferentes tipos de hortaliças no mesmo local para confundir as pragas.

#Questão 1113205 - Engenharia Agronômica (Agronomia), Fitopatologia, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Hortelão

As hortaliças, assim como outros vegetais, podem apresentar sinais de que algo está prejudicando sua saúde, seja por fatores abióticos ou bióticos.

Com base nos conhecimentos sobre saúde vegetal, assinale a alternativa CORRETA que indica sintomas característicos de problemas que afetam as plantas.

A)

Folhas murchas ao final do dia, recuperando-se durante a noite, frutos com casca firme e de coloração uniforme.

B)

Presença de folhas com clorose interveinal, lesões necróticas e crescimento retardado.

C)

Flores coloridas, presença de abelhas e crescimento homogêneo das hastes.

D)

Brotação uniforme, raízes vigorosas e ausência de insetos ao redor das folhas.

E)

Frutos maduros, caules lignificados e folhas com brilho intenso.

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