Listagem de Questões de Zootecnia
A maioria das criações de caprino apresenta produtividade baixa. Essa situação pode ser explicada, em parte, pelos baixos investimentos na melhoria do manejo e de instalações específicas para os animais criados (raça e potencial genético). O produtor deve realizar a escrituração zootécnica para avaliar o desempenho dos animais e implementar medidas para aumentar a produtividade do rebanho. A respeito dessas medidas e acerca de alguns aspectos relacionados à criação de caprinos, julgue os itens a seguir.
A estação de monta deve ser de 93 dias, tempo suficiente para a fêmea ovular três vezes.
Deve-se manter uma relação de um macho para 60 matrizes quando os animais são criados em regime de manejo intensivo, e recomenda-se que os machos e as fêmeas sexualmente inexperientes sejam manejados separadamente.
As fêmeas apresentam baixa prolificidade no primeiro parto, mas, à medida que aumenta o número de partos, a prolificidade vai aumentando.
A criação conjunta de animais jovens de ambos os sexos pode ocorrer até quatro meses de idade; em seguida, deve-se separar os machos das fêmeas ou realizar a castração dos machos que não serão utilizados como reprodutores.
O crescimento na produção de carne de aves é acompanhado por uma diversificação de produtos, com maior elaboração de itens de conveniência e valor agregado, em detrimento da comercialização de carcaças inteiras. Essa mudança deve-se, em parte, à consciência do consumidor, que busca qualidade nutritiva e segurança alimentar. Considerando os métodos e características da carne que podem ser utilizados para avaliar a qualidade da carne do frango, julgue os itens seguintes.
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