Questões de Zootecnia da CESPE / CEBRASPE

Acerca da inspeção industrial e sanitária de alimentos para animais, julgue os próximos itens.

Classifica-se como suplemento mineral proteico o suplemento destinado a bovinos que contenha pelo menos 20% de proteína bruta (PB) e forneça, no mínimo, 30 g de PB/100 kg de peso corporal.

Acerca da inspeção industrial e sanitária de alimentos para animais, julgue os próximos itens.

Permite-se, no Brasil, a utilização da espiramicina e da eritromicina como aditivo zootécnico melhorador de desempenho em aditivos e produtos destinados à alimentação animal.

Em relação à biossegurança, julgue os próximos itens.

O uso de luvas, equipamento de proteção individual na manipulação de alimentos, exime o manipulador de lavar as mãos cuidadosamente.

Em relação à biossegurança, julgue os próximos itens.

São quatro os níveis de biossegurança — NB-1, NB-2, NB-3 e NB-4 —, adotados de modo crescente conforme o grau de contenção e complexidade de proteção necessária.

Entre os métodos de amostragem para produtos destinados à alimentação animal se inclui

a colheita de amostra representativa em produtos ensacados, a partir de cinco ou mais pontos para lotes de até dez unidades.