Questões de Veterinária do ano 2025

Sobre o processamento tecnológico do leite pasteurizado, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I. A finalidade do preaquecimento é aumentar a viscosidade do leite, o que irá facilitar a clarificação com temperatura atingida entre 40°C e 45°C.

PORQUE

II. A clarificação é realizada por centrifugação, que visa retirar bactérias e células somáticas do leite, melhorando suas qualidades e aspectos para o processo.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.

Togaviridae e Flaviviridae são duas famílias semelhantes de vírus de RNA envelopado de fita simples de sentido positivo. Em relação às doenças causadas por vírus dessas famílias, assinale a alternativa correta.

A epidemiologia possui cinco grandes objetivos. Sobre esses objetivos, analise as assertivas a seguir:

I. Um dos objetivos da epidemiologia é a determinação da origem de uma doença cuja causa é conhecida.
II. A aquisição de informações sobre a ecologia e a história natural de uma doença compreende um dos objetivos da epidemiologia.
III. A epidemiologia não tem o objetivo de investigar e controlar uma doença cuja causa é desconhecida ou mal compreendida.
IV. Dentro dos objetivos da epidemiologia, a avaliação dos efeitos econômicos e outros efeitos sociais de uma doença não está contemplada.

Quais estão corretas?

Giardíase é uma infecção intestinal causada pelo ____________ Giardia duodenalis (sinônimos Giardia lamblia e Giardia intestinalis). Ela está associada à diarreia transmitida pela água e ________, surtos em creches e diarreia do viajante. A giárdia é comumente transmitida pela ingestão de ___________ infecciosos eliminados nas fezes humanas ou animais.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Analise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:

I. Em um exame físico de um cão, durante a inspeção, é importante analisar o seu estado nutricional, se é adequado para sua raça e idade ou se o animal é obeso, magro ou caquético, além do equilíbrio no volume e conformação de tórax e abdome.

PORQUE

II. Em um animal sadio, as características raciais devem ser compatíveis com a idade e a alimentação fornecida pelo tutor.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.