Questões de Nutrição da PL Consultoria e Assessoria

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Listagem de Questões de Nutrição da PL Consultoria e Assessoria

#Questão 206047 - Nutrição, Dietética, PL Consultoria e Assessoria, 2012, Prefeitura de Guatambu - SC, Nutricionista

Uma dieta para ser considerada equilibrada e nutritiva deve ter cinco características, assinale a alternativa correta:

#Questão 206666 - Nutrição, Bioquímica, PL Consultoria e Assessoria, 2012, Prefeitura de Guatambu - SC, Nutricionista

O comprimento da cadeia carbônica dos ácidos graxos pode variar entre 4 a 36 átomos de carbono. Quanto maior essa cadeia carbônica, mais insolúvel em água será o ácido graxo. Quantos átomos de carbono os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) possuem?

I. 8 a 16 átomos de carbono.

II. 2 a 6 átomos de carbono.

III. 4 a 8 átomos de carbono.

IV. 3 a 7 átomos de carbono.

#Questão 578252 - Nutrição, Bioquímica, PL Consultoria e Assessoria, 2012, Prefeitura de Guatambu - SC, Nutricionista

A vitamina A é representada pela primeira letra do alfabeto por ter sido a primeira substância a integrar a categoria de fator essencial ao organismo. Em 1913 foi identificada como sendo lipossolúvel, em 1931, depois de várias experiências, Karrer estabeleceu sua estrutura e em 1947 foi sintetizada quimicamente por Isler e Dorp. Qual a fórmula condensada que representa a vitamina A?

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