Questões de Nutrição da Dom Cintra

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Listagem de Questões de Nutrição da Dom Cintra

#Questão 206086 - Nutrição, Dietética, Dom Cintra, 2010, Funasa, Nutricionista

De acordo com a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, a recomendação de proteína na alimentação mista para adultos, em g/ kg/ peso, é de:

#Questão 206435 - Nutrição, Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço, Dom Cintra, 2010, Funasa, Nutricionista

Os alimentos aproveitados para consumo posterior devem ser submetidos aos seguintes procedimentos:

#Questão 206443 - Nutrição, Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço, Dom Cintra, 2010, Funasa, Nutricionista

Durante a distribuição de refeições, deve-se manter para pratos quentes uma temperatura mínima, em ºC, de:

#Questão 206446 - Nutrição, Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço, Dom Cintra, 2010, Funasa, Nutricionista

O desperdício em uma Unidade de Alimentação e Nutrição envolve perdas que poderão ter como destino o lixo. Para E.S Abreu, e considerando uma comunidade sadia, o resto de ingestão deve atender ao seguinte critério:

#Questão 206682 - Nutrição, Bioquímica, Dom Cintra, 2010, Funasa, Nutricionista

A população infantil é considerada um dos grupos mais vulneráveis à anemia ferropriva. Segundo a OMS, as crianças de 6 a 59 meses devem apresentar hemoglobina sérica,em g/dl em torno de :

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