Questão Q206443
2010 Dom Cintra Fundação Fundação Nacional de Saúde - FUNASA (Funasa)
Nutrição Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço
Prova: Concurso Fundação Nacional de Saúde - FUNASA (Funasa) - Nutricionista - Dom Cintra Fundação do ano 2010 • Fundação Nacional de Saúde - FUNASA (Funasa)

Durante a distribuição de refeições, deve-se manter para...

Durante a distribuição de refeições, deve-se manter para pratos quentes uma temperatura mínima, em ºC, de:

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