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Questões de Nutrição da BIO RIO

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Listagem de Questões de Nutrição da BIO RIO

#Questão 208358 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

O consumo adequado de água e sódio para crianças de 1 a 3 anos e 4 a 8 anos deve ser respectivamente:

A) 1,7 L/dia de água total e 2000 mg/dia; e 1,9 L/dia de água total e 2200 mg/dia.

B) 1,3 L/dia de água total e 1000 mg/dia; e 1,7 L/dia de água total e 1200 mg/dia.

C) 2,1 L/dia de água total e 1000 mg/dia; e 2,5 L/dia de água total e 1500 mg/dia.

D) 2,4 L/dia de água total e 1500 mg/dia; e 2,7 L/dia de água total e 1500 mg/dia.

E) 2,3 L/dia de água total e 2000 mg/dia; e 2,1 L/dia de água total e 2200 mg/dia.

#Questão 208362 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

Para o controle da anemia na infância, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda:

A) introdução de cereais enriquecidos a partir de 12 meses de idade.

B) suplementação oral com ferritina.

C) modificação dietética para melhorar consumo e absorção de ácido fólico.

D) fortificação alimentar.

E) controle de infecções respiratórias.

#Questão 208365 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

Obesidade sarcopênica é:

A) a perda de massa muscular em idosos obesos.

B) o ganho de massa muscular em idosos obesos.

C) o ganho de massa muscular em idosos eutróficos.

D) a perda de massa muscular em idosos eutróficos.

E) o ganho de massa muscular em idosos desnutridos.

#Questão 208368 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

Os ovos podem ser preparados e consumidos de diversas formas e devem ser conservados da seguinte maneira:

A) 2 a 4 semanas a 5oC.

B) 6 a 8 semanas a 8oC.

C) 4 a 6 semanas protegidos do sol e do calor.

D) 4 a 8 semanas a -20ºC.

E) 1 a 2 semanas a 8ºC.

#Questão 208371 - Nutrição, Geral, BIO RIO, 2014, NUCLEP, Nutricionista

O uso das carnes salgadas exige o dessalgue, a ser realizado sob a seguinte condição:

A) em leite fervente trocado a cada 3 horas.

B) em água com bicarbonato overnight.

C) em solução de cloreto de potássio 0,9%.

D) em solução contendo mamaína à 10%.

E) por imersão em água a 21oC trocada a cada 4 horas.

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